MacDuff svela RyeLaw e mette Fife sulla mappa

MacDuff International ha in programma di aumentare il profilo del whisky di segale e del Fife in Scozia con il lancio del whisky RyeLaw.

Parlando in esclusiva con il settore bevande, il direttore delle vendite all'esportazione di MacDuff, John Scott, ha dichiarato: "La nostra straordinaria novità è RyeLaw, che è il primo imbottigliamento ufficiale della nostra distilleria Inchdairnie".

Scott ha dichiarato a db: "La TFWA Asia Pacific è la prima fiera al mondo in cui questo whisky è stato presentato. È un whisky di segale scozzese. Ma non può essere scritto sull'etichetta perché il whisky di segale non esiste in Scozia. Se lo producessimo in qualsiasi altra parte del mondo potremmo chiamarlo single rye whisky, ma dobbiamo chiamarlo single grain perché è l'unica categoria in cui rientriamo in Scozia".

Ha rivelato che la distinta dei cereali è composta "per poco più del 50% da segale maltata e per l'altra metà da orzo di malto", indicando che "è davvero un incontro tra whisky di segale e whisky single malt".

In termini demografici, Scott ha insistito sul fatto che "gli amanti del whisky lo adoreranno" ma anche "chiunque voglia provare qualcosa di unico".

Ha spiegato: "Abbiamo diviso il nostro pubblico in due aree: gli intenditori di whisky o i collezionisti e poi c'è il pubblico del lusso che viene chiamato edonista consapevole ed è adatto a entrambi".

Tuttavia, ha rivelato che c'è ancora del lavoro da fare per mettere Fife sulla mappa, ma ha detto che "questo è un inizio" e ha aggiunto: "Stiamo cercando di convincere la Scotch Whisky Association (SWA) a dare a Fife la propria denominazione".