Il Morandé cileno abbandona la denominazione "fuorviante" di gran reserva

Uno dei principali produttori di vino cileni, Morandé, ha eliminato il termine "gran reserva" dalle sue etichette perché il descrittore si è svalutato, secondo il direttore delle esportazioni dell'azienda, Andrés Alvarado.

Parlando con db alla ProWein di marzo di quest'anno, Alvarado ha spiegato il motivo del lancio di una nuova gamma di vini Morandé chiamata Vitis Unica, che comprende una selezione di espressioni con un prezzo superiore alle 15 sterline, tra cui un Mouvedre varietale di Maule.

Questa gamma, che comprende anche uve più convenzionali, come il Cabernet Sauvignon, era precedentemente etichettata come "gran reserva", ma il nome è stato cambiato all'inizio di quest'anno.

Alvarado ha spiegato: "La nostra nuova gamma, Vitis Unica, era la nostra Gran Reserva, ma abbiamo smesso di usarla [il termine], perché molte aziende vinicole stanno spostando il concetto di gran reserva verso punti di prezzo più bassi, il che sta fuorviando i consumatori".

In altre parole, Alvarado ha notato un indebolimento dell'immagine del descrittore del vino, che, a suo dire, un tempo veniva utilizzato solo per espressioni di alto valore.

Sebbene il Cile utilizzi i termini reserva e gran reserva per i vini che vengono invecchiati rispettivamente per più di sei e 12 mesi, non esiste un'applicazione legale per questi termini, il che significa che si tratta di linee guida per i consumatori, non di garanzie.

A differenza della Rioja, dove i termini sono strettamente controllati e possono essere utilizzati solo per i vini che hanno subito un periodo minimo di invecchiamento, che per i rossi gran reserva è di cinque anni in totale, di cui almeno due in botti di rovere e due in bottiglia.