Le vin chilien Morandé abandonne la mention "gran reserva" "trompeuse".

L'un des principaux producteurs de vin chiliens, Morandé, a supprimé le terme "gran reserva" de ses étiquettes parce que ce descripteur a été dévalorisé, selon le directeur des exportations de la cave, Andrés Alvarado.

S'adressant à db lors du salon ProWein en mars dernier, M. Alvarado a expliqué la raison du lancement d'une nouvelle gamme de vins Morandé appelée Vitis Unica, qui comprend une sélection d'expressions dont le prix est supérieur à 15 livres sterling, y compris un cépage Mouvedre de Maule.

Cette gamme, qui comprend également des cépages plus conventionnels, tels que le cabernet sauvignon, était auparavant appelée "gran reserva", mais le nom a été modifié au début de cette année.

M. Alvarado a expliqué : "Notre nouvelle gamme, Vitis Unica, était auparavant notre Gran Reserva, mais nous avons cessé de l'utiliser [ce terme], car de nombreux domaines viticoles déplacent le concept de Gran Reserva vers des prix plus bas, ce qui induit les consommateurs en erreur".

En d'autres termes, M. Alvarado a constaté une dévalorisation de l'image du descripteur du vin, qui, selon lui, n'était autrefois utilisé que pour les expressions de grande valeur.

Le Chili utilise les termes "reserva" et "gran reserva" pour les vins vieillis pendant plus de six et douze mois respectivement, mais ces termes ne sont pas juridiquement contraignants, ce qui signifie qu'il s'agit de lignes directrices pour les consommateurs, et non de garanties.

Contrairement à la Rioja, où les termes sont strictement contrôlés et ne peuvent être utilisés que pour des vins ayant subi des périodes minimales de vieillissement, qui, pour les rouges gran reserva, sont de cinq ans au total, dont au moins deux ans en fûts de chêne et deux ans en bouteilles.