Bodegas La Cigarrera rilascia Manzanilla Pasada

Bodegas La Cigarrera, azienda spagnola a conduzione familiare, ha lanciato il suo Manzanilla Pasada sul mercato internazionale.

Il prodotto, che è stato sottoposto a invecchiamento biologico per 12 anni in botti di rovere americano, ha un tenore di ABV del 15% ed è stato creato a partire dall'uva Palomino.

La Manzanilla è un vino liquoroso, simile allo sherry fino, che può essere prodotto solo a Sanlúcar de Barrameda. La sua produzione si basa sul clima locale e sull'influenza di altri fattori importanti come il "vento Poniente", l'influenza del mare, le nebbie e l'umidità. L'azienda dispone anche di una serie di altri prodotti Manzanilla e di un Moscatel.

La rara Pasada proviene da sole 9 botti, situate nei magazzini Sarnilla e Cabral della bodega.

Secondo il profilo gustativo e cromatico della bodega, la bevanda presenta note salate con mandorle, un colore oro antico ed è ideale da abbinare a pesce o crostacei.

È disponibile direttamente in bottiglie da 37, 50 o 75cl con spedizione in Spagna, oltre che presso distributori nel Regno Unito, in Germania, in Giappone e negli Stati Uniti.