Le vin effervescent entre-t-il dans une nouvelle ère ?

La catégorie en pleine croissance n’a jamais offert autant de diversité, alors inscrivez-vous aux Global Sparkling Masters 2024 avant le 22 avril pour vous démarquer de la concurrence.

Qu’il s’agisse de Napoléon Bonaparte, de Coco Chanel, d’Oscar Wilde, de Winston Churchill ou d’autres buveurs célèbres de pétillant, ces célébrités le considéraient comme digne d’être consommé quotidiennement.

Mais traditionnellement, le vin mousseux a été considéré comme un produit de luxe conçu pour être consommé lors d’occasions spéciales. Cependant, les temps changent, et les consommateurs boivent progressivement du pétillant comme une petite gâterie sans nécessairement célébrer quoi que ce soit – tout comme toutes ces célébrités à travers l’histoire.

Giorgio Del Rosso, responsable des statistiques à l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), a confirmé la « désaisonnalisation » du vin effervescent : les récentes recherches de l’OIV ont révélé que la consommation croissante de bulles est responsable des deux tiers de l’augmentation de la production de vin blanc.

Fizz semble être à l’aube de ses heures de gloire – ce qui n’est pas étonnant quand on regarde tout ce que la catégorie des mousseux a à offrir, au-delà de l’incroyable succès du Champagne et du Prosecco : Cava, Crémant, Trentodoc, Cap Classique, Shiraz pétillant... et la liste pourrait s’allonger encore et encore.

C’est donc tout naturellement que les Global Wine Masters dédient un concours ouvert à tous les styles de mousseux, de toutes les régions : les Global Sparkling Masters 2024.

Le concours identifiera les meilleures expressions de pétillant à travers le monde, du champagne au Pet Nat. Les inscriptions sont ouvertes pendant six semaines supplémentaires et les résultats seront publiés dans le numéro de juin du magazine de l’industrie des boissons et en ligne.

Nous sommes à la recherche de personnalités pétillantes ! Participez au concours ici avant le 22 avril.

Les entrées coûtent 159 £ HT
Pour plus d’informations, contactez sophie@thedrinksbusiness.com