Cuatro Rayas confirme les éco-certifications de l’AO Rueda

Bodega Cuatro Rayas a révélé qu’elle avait une empreinte carbone réduite avec la preuve que toute son énergie électrique provient de sources renouvelables.

La cave coopérative, située dans l’appellation d’origine Rueda, a présenté les résultats d’une étude établissant que l’empreinte carbone actuelle de la cave est de 0,34 kg de CO2 par litre de vin produit et que ses données d’émissions dues à la consommation électrique sont nulles.

Le rapport a été élaboré par la société d’audit Auren entre septembre 2021 et août 2022 et établit que l’empreinte de l’entreprise pour cette période spécifique s’élevait à 4 671,94 tonnes d’équivalent CO2. Cela signifie que l’indicateur d’empreinte carbone de la cave correspond à 0,34 kg de CO2 par litre de vin produit, soit environ la moitié du dernier résultat obtenu dans une étude similaire.

Ces progrès dans la réduction de l’empreinte carbone de la Bodega Cuatro Rayas vont de pair avec d’autres efforts, où la cave soutient activement l’environnement naturel.

En plus de poursuivre son engagement en faveur de l’agriculture biologique et des techniques respectueuses des sols et des plantes, la cave dispose d’une ferme solaire pour minimiser la dépendance aux énergies non renouvelables ; dispense des formations aux bonnes pratiques agricoles pour les membres de la coopérative afin d’éviter la pollution de l’eau ; et s’est engagé à utiliser des matériaux recyclables et recyclés pour l’embouteillage et d’autres tâches sur le lieu de travail.

De plus, l’année dernière, Cuatro Rayas a passé avec succès un audit interne réalisé par la société de certification NQA, obtenant ainsi la norme officielle ISO 14001 pour la prévention des risques et la protection de l’environnement.

En outre, une feuille de route décrivant les étapes suivantes à suivre en termes de durabilité a été rédigée par la même entreprise, y compris des efforts tels que l’enregistrement de l’empreinte carbone, l’obtention de la certification « Wineries for Climate Protection », ainsi qu’un plan de décarbonisation pour minimiser l’impact environnemental.

Pour étayer sa philosophie éco-consciente, Bodega Cuatro Rayas a son propre emblème dans la poursuite de la viticulture et de la durabilité sociale, nommé « Green & Social », qui est essentiellement un sceau qui, selon la cave, atteste de son engagement à respecter à la fois l’environnement et le bien-être de ses employés.

La coopérative est également activement engagée dans d’autres efforts tels que l’égalité, le renouvellement générationnel ou la création d’opportunités dans les zones rurales et emploie plus de 700 hommes et femmes dans 30 villages des provinces de Valladolid et de Ségovie.