Santa Rita marque l'indépendance du Chili avec la sortie de La Place

Santa Rita a lancé le millésime 2020 de son vin emblématique Casa Real sur La Place de Bordeaux pour marquer l'anniversaire de l'indépendance du Chili aujourd'hui.

S'adressant au secteur des boissons en juillet, Sebastian Labbé, le vigneron de Casa Real, a déclaré qu'il était important de lancer le vin à une date qui soit pertinente pour le reste du Chili.

Un certain nombre de vins du Nouveau Monde sont mis sur le marché en septembre, mais Santa Rita a choisi le 18 septembre, jour qui marque l'anniversaire de l'indépendance du Chili par rapport à la Couronne espagnole.

"Il était important d'avoir une date importante pour le Chili en tant que pays afin de commencer à diffuser l'information dans le reste du monde", a expliqué M. Labbé.

Le millésime 2020 est la troisième édition consécutive de Casa Real lancée par la plateforme de distribution de vins fins.

Depuis ses débuts sur La Place de Bordeaux en 2021, toute l'allocation de La Place pour le millésime 2018 a été vendue. Casa Real a étendu sa présence à 25 marchés en Europe et en Asie, y compris dans de nouveaux pays comme l'Australie, Singapour, le Luxembourg et les Philippines, grâce à la collaboration de Santa Rita avec International First Growths (IFG), un courtier spécialisé dans les vins australiens et chiliens.

M. Labbé considère La Place comme un outil permettant de mieux faire connaître les vins.

"De plus en plus de joueurs ont des vins à La Place. Dans notre cas, l'idée était simplement de faire entrer Casa Real dans ce système très haut de gamme", explique-t-il, précisant que cela a "très bien fonctionné".

"Les consommateurs du monde entier s'intéressent de plus en plus à ce qui se passe sur La Place avec les vins du Nouveau Monde, car auparavant il n'y avait qu'un ou deux vins en dehors de Bordeaux.

Cependant, un vin inscrit sur la plateforme n'est pas une garantie de succès. "C'est une chose d'entrer dans le système, mais le paramètre le plus important est de pouvoir maintenir une activité durable grâce à la plateforme", explique-t-il.

M. Labbé est convaincu que la qualité du vin sera à l'origine de son succès et affirme que le millésime 2020 "reflète vraiment l'âme des cabernets d'ici".

Le vin, 100 % cabernet sauvignon, est produit à partir de raisins cultivés dans la région Alto Jahuel de la vallée de Maipo. Les raisins proviennent de 25 à 30 parcelles différentes réparties sur 20 hectares, et sont récoltés et fermentés séparément.

Le premier millésime de la Casa Real a été produit en 1989, et "nous produisons le vin pratiquement de la même manière depuis plus de 30 ans", a déclaré M. Labbé.

"Casa Real a eu quatre vignerons différents au fil des ans, mais chaque personne prenant les décisions techniques a toujours été en mesure de se rallier au style de la maison. Je pense que c'est le plus grand avantage de ce vin. Le style Casa Real est plus fort que la personne qui prend les décisions techniques.

Le Casa Real a un long potentiel de vieillissement, mais son vigneron est persuadé qu'il est prêt à être bu dès maintenant. Il a déclaré : "Au moment où nous le mettons sur le marché, nous voulons nous assurer que ce vin est prêt à être bu, mais nous voulons aussi garantir à nos clients qu'il s'agit d'un vin qu'ils peuvent conserver pendant plus de 15 ans et qui évoluera constamment."