Le Tour de France à Bordeaux

Vendredi, les coureurs du Tour de France ont traversé la région viticole de Bordeaux lors de la septième étape de la course de cette année.

 

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L'attente de 13 ans pour une arrivée d'étape à Bordeaux a été rompue la semaine dernière lorsque les coureurs se sont dirigés à 170 kilomètres au nord de Mont-de-Marsan vers le centre de ce que beaucoup considèrent comme la capitale mondiale du vin.

En tournant à droite à Langon pour traverser la Garonne et entrer dans l'Entre-Deux-Mers, les coureurs auront aperçu le château de Malle, propriété du Sauternes, sur l'autre rive du fleuve.

Château !

Ce n'est pas seulement un endroit chic, c'est aussi la maison d'un vin blanc doux classé Second Cru Classé. Je lève mon verre à cela... 8/10 #ChateauWatch pic.twitter.com/rbcC714kDs

- Felix Lowe (@saddleblaze) 7 juillet 2023

Les cavaliers ont ensuite traversé Cadillac, une AOC également connue pour ses vins blancs liquoreux à base de sémillon, de sauvignon blanc et de muscadelle touchés par le botrytis, ou "pourriture noble". Moins célèbre que Sauternes ou Barsac (et les terres sont presque trois fois moins chères, 12 000 euros l'hectare contre 30 000 euros), l'appellation produit néanmoins des vins doux de grande qualité, qui méritent d'être dégustés lors de la tête de la course.

En remontant toujours vers le nord, les vins ont changé de vitesse lorsque les coureurs sont entrés dans le territoire des Côtes de Bordeaux, une AOC créée en 2009, juste un an avant la dernière fois que le Tour s'est rendu à Bordeaux. Assemblage des cépages rouges classiques de Bordeaux (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, merlot, et peut-être un peu de malbec et de carménère), les vins sont souvent considérés comme parmi les plus "modernes" de la région.

Le drame n'a pas manqué une fois que les coureurs ont atteint la ville, puisque le Belge Jasper Philipsen a devancé Mark Cavendish sur la ligne d'arrivée de la place des Quinconces, privant le cycliste mancunien d'une 35e victoire d'étape, un record.

Le sprint de la 7e étape du Tour de France à #Bordeaux Un moment incroyable Bravo au Belge @JasperPhilipsen qui remporte sa 3e victoire sur ce #TdF2023 pic.twitter.com/DVuSEzdJnm

- Bordeaux Tourisme (@BordeauxTourism) 7 juillet 2023

Si de nombreux fans se sont alignés sur le bord de la route pour regarder passer le peloton, les priorités de Gavin Quinney, le patron du Château Bauduc, étaient tout autres :

Je suis littéralement le seul à avoir vérifié l'état des vignes voisines aujourd'hui lors du passage du Tour de France . pic.twitter.com/u8SkvbLT6U

- Gavin Quinney (@GavinQuinney) 7 juillet 2023

La huitième étape, qui s'est déroulée le lendemain (8 juillet), a vu les coureurs s'élancer de Libourne, sur la rive droite de la région. En traversant Pomerol, les coureurs étaient malheureusement trop occupés pour déguster quelques-uns des grands vins de l'AOC, célèbres dans le monde entier, dont le prestigieux Château Pétrus. Comme le veut la tradition du Tour, les hélicoptères de tournage ont pu apprécier des œuvres d'art sur le bord de la route, sur le thème de la culture locale.

Photo envoyé par un ami.#TourdeFrance #TourDeFrance2023 #TDF2023@LeTour
Vin de Pomerol pic.twitter.com/LJpeypXVPe

- Delphine (@grandebougie) 8 juillet 2023

Autrefois, les coureurs du Tour ne se contentaient pas de traverser des régions viticoles, ils buvaient aussi un verre pendant leur périple. Ces "raids de la boisson" faisaient partie intégrante des Tours d'antan, et les coureurs remplissaient leur maillot de bouteilles de bière et de vin.

Aujourd'hui, les cyclistes ont tendance à s'en tenir à l'eau. Ce n'est pas nécessairement l'alcool qui peut être dangereux pour les cyclistes - l'ouverture incorrecte d'une bouteille de pétillant peut contraindre un coureur à abandonner une course, comme ce fut le cas lors du Giro d'Italia l'année dernière.