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Domaine Clarence Dillon se aventura más allá de Burdeos con la gama de vinos orgánicos Klara
El propietario de la famosa finca bordelesa Château Haut-Brion ha lanzado una nueva gama de vinos ecológicos del sur de Francia.
El lanzamiento de Klara, la nueva gama de vinos ecológicos de Domaine Clarence Dillon, supone la primera incursión de la familia fuera de Burdeos.
El príncipe Robert de Luxemburgo, director general y presidente del grupo Domaine Clarence Dillon, ha encabezado el proyecto con la ayuda de la enóloga Nathalie Bassot-Dworkin, directora de operaciones del grupo. Bassot-Dworkin, que trabaja para Domaine Clarence Dillon desde hace más de 18 años, cuando se incorporó en 2006, es enóloga jefe de Klara.
Un trío de vinos tinto, blanco y rosado de la añada 2023 marcan el debut de la gama, descrita por la empresa como "un billete de ida al sur de Francia".
Los primeros vinos ecológicos Klara de la añada 2023 consisten en las siguientes mezclas:
Klara tinto - 70% Syrah, 30% Garnacha, al (15% abv)
Klara blanco - 50% Sauvignon, 50% Viognier (12,5% abv)
Klara rosado - 70% Garnacha, 30% Syrah (13% a.v.)
El precio de venta recomendado para cada vino es de 15 euros (12,83 libras) por botella. Según Decantercada vino llevará la etiqueta Vin de France, y los vinos proceden de productores específicos del arco mediterráneo que abarca la Provenza, el Ródano y el Languedoc-Rosellón, este último integrado ahora en la región más amplia de Occitanie.
El Príncipe Robert es bisnieto del financiero estadounidense Clarence Dillon, que compró el Château Haut-Brion de Burdeos en 1935. Cincuenta años más tarde, la madre del Príncipe Robert, la Duquesa de Mouchy, añadió La Mission Haut-Brion a su cartera. El Príncipe Robert se hizo cargo de la empresa en 2002, y más tarde fundó el negocio de négociants bordeleses Clarence Dillon Wines. Desde entonces, ha lanzado una línea de vinos bordeleses de marca llamada Clarendelle, ha adquirido y fusionado tres châteaux de Saint-Émilion en una sola propiedad ahora llamada Château Quintus y ha creado un restaurante con estrellas Michelin, Le Clarence, en París, así como una tienda de vinos finos, La Cave du Château.