¿Es la era de la RTD?

Todo el mundo se está subiendo al carro de los productos listos para beber (RTD). Ron Emler investiga. 

Se prevé que la categoría tenga un valor de 21.100 millones de dólares en ventas para 2027, lo que la convierte en uno de los sectores de más rápido crecimiento en la industria de las bebidas espirituosas, con una tasa de crecimiento anual compuesta de casi el 15%.

La última en hacer una jugada por la cuota de mercado es Boston Beer, que está lanzando una nueva iteración de su marca Truly hard seltzer en forma de Tequila Soda, basada no en malta sino en tequila blanco premium, jugo de frutas y agua con gas.

Otras ofertas

El lanzamiento se produce en un momento en el que Truly y otras marcas de hard seltzer luchan a medida que más consumidores abandonan la categoría anteriormente de moda en busca de otras ofertas de alcohol RTD.

La marca que alguna vez fue go-go ha sido un lastre significativo para el desempeño de Boston Beer y en sus cifras de febrero dijo que Truly fue el principal contribuyente a su disminución del 12% en los ingresos durante el trimestre previo a Navidad.

El lanzamiento de Truly Tequila Soda se produce después de que otros productores de seltzer incorporaran el licor mexicano en sus bebidas.

Truly Tequila Soda se suma a los cócteles Slingers Signature Cocktails y Twisted Tea a base de malta de Boston en su gama RTD, pero agregar a las ofertas de RTD no es un ganador garantizado. Por ejemplo, Boston Beer lanzó anteriormente Sauza Agave Cocktails en 2021 en colaboración con Beam Suntory, pero esa asociación se ha descontinuado.

La marca líder en la categoría de hard seltzer, White Claw, también presentó recientemente una oferta a base de tequila en Canadá, White Claw Tequila Smash, mientras que High Noon lanzó su Tequila Seltzer en 2023.

BuzzBallz

Mientras tanto, según lo informado por Spirits Business, el propietario de Buffalo Trace, Sazerac, ha reforzado su cartera de productos listos para beber (RTD) con la adquisición de BuzzBallz por una suma no revelada.

BuzzBallz se lanzó en 2009 y Sazerac dice que el acuerdo es mutuamente beneficioso y aumentará su cartera con un "RTD divertido, único y premezclado" y ampliará aún más la base de clientes de BuzzBallz.

Fuentes de la industria dicen que BuzzBallz tuvo ventas minoristas de alrededor de US$ 200 millones el año pasado en RTD basados en vinos y licores, aproximadamente cinco veces las ofertas existentes de Sazerac en el segmento.

Entre 2016 y 2019, la categoría RTD de EE. UU. creció un 20%, pero las ventas realmente se dispararon exponencialmente durante el período de cierres de Covid, cuando los consumidores comenzaron a experimentar seriamente con cócteles en casa.

Ahora, los gigantes mundiales claman por una porción de lo que perciben como un segmento de rápido crecimiento del mercado de las bebidas espirituosas y uno maduro con una potencial premiumización en la parte posterior de marcas icónicas.

El nombre más destacado es la empresa conjunta entre Brown Forman y Coca-Cola para lanzar Jack [Daniels] y Coca-Cola en todo el mundo. El IDT apareció por primera vez en 2022 y se está implementando en todo el mundo.

Constelación

En 2022, Constellation Brands compró la participación restante en el productor de RTD, Austin Cocktails, por una suma no revelada y se ha asociado con Coca Cola para producir Fresca con infusión de alcohol

Coca-Cola también se ha asociado con Pernod Ricard en un RTD de Absolut Vodka y Sprite, mientras que el grupo francés también ha lanzado RTD basados en Malibú, whisky irlandés Jameson, ron Havana Club, ginebras Malfy y Beefeater y Kahlua.

Recientemente, el presidente y consejero delegado, Alexandre Ricard, dijo a db: "Tenemos varias marcas que hacen RTD y tenemos un plan de negocio claro.

"Acabamos de lanzarnos fuera de los EE.UU. y también en los EE.UU. en este momento acabamos de lanzar [Absolut con] Ocean Spray. Hemos hecho una gran, gran inversión [en IDT]".

Diageo

Mientras tanto, Diageo, que lanzó Smirnoff Ice en 1999, ha presentado su colección de cócteles RTD, que incluye un Ketel One Vodka Espresso Martini, un Ketel One Vodka Cosmopolitan y un Tanqueray Gin Negroni.

Se unen a los cócteles Embotellados Manhattan y Old Fashioned de Bulleit Bourbon, que hicieron su debut el año pasado. Diageo agregó recientemente una variante de ron Captain Morgan a la gama.

En 2021 adquirió Far West Spirits y su marca de seltzer Lone River Ranch Water con infusión de tequila como trampolín hacia el mercado de RTD.

Rayo Suntory

Beam Suntory ve grandes oportunidades en las IDT. Su marca de cócteles embotellados On The Rocks superó las 600.000 cajas de nueve litros en 2023, según Heather Boyd, directora general de su negocio de RTD en Estados Unidos.

Makiko Ono, presidenta y directora ejecutiva de Suntory Beverage & Food Limited, ha dicho que la compañía utilizará su nueva subsidiaria Suntory Oceanía en Australia para probar a partir del próximo año la introducción de bebidas enlatadas listas para beber.

En 2021 lanzó allí su cóctel RTD 195 Double Lemon.

En 2022, Constellation Brands compró la participación restante en el productor (RTD) Austin Cocktails por una suma no revelada y se ha asociado con Coca Cola para producir Fresca con infusión de alcohol Campari ha jugado con la posibilidad de lanzar un producto listo para beber (RTD) Aperol para agregar a su cartera RTD en el Reino Unido de Campari Soda y un cóctel Negroni de varias porciones.

El grupo italiano ya vende un producto embotellado Aperol Spritz listo para servir en Estados Unidos, Canadá, Italia, Alemania y los Países Bajos.

Los cerveceros también se están moviendo en el mercado.

AB InBev compró Cutwater sprits en 2019 y ofrece más de 20 cócteles clásicos enlatados que abarcan casi todas las categorías de bebidas espirituosas, incluidos tequila, vodka, ron, ginebra y whisky.

Coca-Cola y Molson Coors están ampliando su asociación a través de la línea de RTD Topo Chico Spirited, la tercera RTD que han introducido desde que unieron fuerzas.