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El centro de visitantes de la mejor bodega de Rioja está a punto de finalizar
En octubre de este año, Bodegas Faustino de Rioja inaugurará un nuevo centro de visitantes diseñado por el famoso arquitecto británico Lord Norman Foster.
El edificio, que, una vez terminado, marca la finalización de una renovación completa de las instalaciones de la bodega, es una estructura arqueada y ligera hecha con madera de los bosques locales.
Con un "amplio techo de cristal", que incorpora "tecnologías fotovoltaicas", el centro de visitantes debería producir casi seis veces más energía de la que necesita.
Mientras tanto, el interior abovedado, sin columnas, consta de un entrepiso con vistas al espacio debajo y a los viñedos más allá del centro de visitantes.
En declaraciones a db sobre el proyecto en Wine Paris a principios de este año, Carmen Martínez Zabala, presidenta de Familia Martínez Zabala, propietaria de Bodegas Faustino, dijo que la intención del grupo era completar el proyecto a tiempo para la cosecha de este año.
Con la inversión en la actualización y ampliación de las instalaciones de la bodega denominada 'El Legado de Bodegas Faustino', Carmen dijo que se había impulsado en el marco de la celebración de los 160 años desde que se fundó la bodega riojana en 1861 en Oyón, donde aún hoy se encuentra.
Al comentar que el diseño se había hecho para "utilizar la menor cantidad de energía posible", dijo que toda la instalación estaría abierta a los visitantes, y le dijo a db: "Queremos dar las gracias a nuestros clientes".
El centro de visitantes, que pronto estará terminado, sigue a una mejora de las instalaciones existentes de Faustino, que comprenden bodegas de envejecimiento, oficinas y sitios de producción, con las actualizaciones que incluyen áreas externas, que han sido ajardinadas para incorporar especies vegetales nativas.
Esta primera fase de la importante actualización se completó en 2019, antes de que los efectos de la Covid-19 se sintieran en Europa.
Carmen le dijo a db que el reverdecimiento del sitio, así como el uso de materiales de pavimentación de colores más claros, no solo había mejorado su apariencia, haciéndolo más atractivo para los empleados y visitantes, sino que también enfrió el sitio, bajando las temperaturas en la bodega en 2 grados centígrados en promedio.
Haciendo hincapié en que Foster, de 88 años, se centró en la sostenibilidad, y dijo que todo el proyecto estaba diseñado para mejorar las credenciales ecológicas de la bodega.
Esta no es la primera bodega que ha contratado los servicios de Lord Foster, quien está casado con la curadora de arte española Elena Ochoa, con la bodega inaugural del arquitecto diseñada para la compañía de Carmen.
En 2010, Familia Martínez Zabala abrió las puertas de la Bodega Portia, en la Ribera del Duero, diseñada por Foster, con una llamativa planta de trébol, pensada para reflejar las principales etapas de la elaboración del vino: fermentación, crianza en barricas de roble y guarda post-embotellado.
Desde entonces, Foster and Partners ha trabajado en otros diseños para productores de vino, incluidos Château Margaux y Le Dôme en Saint-Émilion, mientras que su plan para una bodega y un centro de visitantes para Vineyard Farms, el proyecto vinícola más grande del Reino Unido, ha sido rechazado repetidamente por los funcionarios de planificación locales.
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