La finca inglesa pone a la venta su cuvée insignia

Sólo 50 unidades del Kyng de Silverhand Estate, con sede en Kent, se han puesto a la venta por adelantado, y vienen en un embalaje especial diseñado por el arquitecto de renombre mundial Lord Norman Foster.

En la presentación del vino en Londres el pasado mes de octubre, Helena Nicklin, escritora, presentadora y una de The Three Drinkers, describió Kyng, un espumoso 100% Pinot Noir blanc de noirs de método tradicional de la añada 2016, como un "clásico moderno", señalando que sus cinco años sobre lías "le confieren una inmensa cremosidad, peso y textura que, combinados con la crujiente fruta roja, lo convierten en un vino a tener en cuenta".

En esa noche en particular, se maridó con carpaccio de ternera servido con una salsa de tomate con setas, aunque también podría ser un buen maridaje para aves de caza, o un pescado particularmente carnoso, como el rodaballo.

El tubo de embalaje especial diseñado por Foster está hecho de madera y acero inoxidable, y está pensado para ser reutilizado como enfriador de vino que pueda conservarse durante años una vez que haya cumplido su función de embalaje. Quienes se hagan con una de las 50 unidades tendrán también la opción de añadir una placa personalizada al tubo.

El PVP de una botella de este lanzamiento inaugural de Kyng, con el envase de Foster, es de 395 libras.

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