英国のエステート、フラッグシップ・キュヴェの予約受付を開始

ケント州を拠点とするシルバーハンド・エステートのキングは、わずか50台が予約販売され、世界的に有名な建築家ノーマン・フォスター卿がデザインした特別パッケージに入っている。

10月にロンドンで行われたこのワインの発表会で、作家で司会者、そしてザ・スリー・ドリンカーズの一人であるヘレナ・ニックリンは、2016年ヴィンテージのピノ・ノワール100％の伝統的製法によるスパークリングであるキングを、すでに「モダン・クラシック」のように感じると評し、5年間の澱の熟成が「計り知れないクリーミーさ、重さ、テクスチャーを与えている。

この日の夜は、マッシュルームのケチャップを添えた牛肉のカルパッチョと合わせたが、狩猟用の鳥や、ターボットのような特に肉厚な魚にも合うだろう。

フォスターがデザインした特別な包装用チューブは、木とステンレススチール製で、一度包装の役目を終えたら、何年も保存できるワインクーラーとして再利用されることを意図している。50個のうちの1個を手に入れることができた人は、チューブにパーソナライズされたプレートを追加するオプションもある。

キングの初リリースとなるこのボトルの希望小売価格は、フォスターズのパッケージ付きで395ポンド。

キングとシルバーハンド・エステートについて詳しくは、こちらをご覧ください。