Le domaine anglais propose sa cuvée phare en pré-commande

Seulement 50 unités de la Kyng de Silverhand Estate, basée dans le Kent, ont été mises en vente en pré-commande, dans un emballage spécial conçu par l'architecte de renommée mondiale Lord Norman Foster.

Lors du lancement du vin à Londres en octobre, Helena Nicklin, écrivain, présentatrice et l'une des trois buveuses, a décrit Kyng, un mousseux 100% pinot noir blanc de noirs issu de la méthode traditionnelle du millésime 2016, comme étant déjà un "classique moderne", notant que ses cinq années sur lies "lui confèrent une immense onctuosité, du poids, de la texture - combinés au fruit rouge croquant, cela en fait vraiment un vin avec lequel il faut compter".

Ce soir-là, il était associé à un carpaccio de bœuf servi avec un ketchup aux champignons, mais il pourrait également convenir à un gibier à plumes ou à un poisson particulièrement charnu, comme le turbot.

Le tube d'emballage spécial conçu par Foster est fabriqué en bois et en acier inoxydable. Il est destiné à être reconverti en refroidisseur de vin qui peut être conservé pendant des années une fois qu'il a rempli sa fonction d'emballage. Les personnes qui se procureront l'une des 50 unités auront également la possibilité d'ajouter une plaque personnalisée sur le tube.

Le prix de vente conseillé de cette première bouteille de Kyng, dans son emballage Foster's, est de 395 livres sterling.

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