Carlsberg cumple con la reducción de emisiones

Carlsberg ha reducido las emisiones de carbono en toda su cadena de valor en un 16 % respecto a los niveles de 2015, a medida que sigue cumpliendo sus objetivos de sostenibilidad.

La noticia se produce tras la última evaluación realizada por el Grupo Carlsberg de la totalidad de sus emisiones de carbono, desde el cultivo de la cebada hasta el reciclado de botellas y cadenas. Gracias al análisis de Carbon Trust, ha descubierto que ha superado los objetivos de 2022 en un 1% de las emisiones relativas de la cadena de valor por hectolitro de cerveza producida, tras haber aspirado inicialmente a una reducción del 15%.

Entre las soluciones que han repercutido en su huella de emisiones se encuentran las soluciones con menos carbono en sus procesos de malteado, la eliminación de la energía de carbón en sus fábricas de cerveza, los envases con menos carbono y la reducción del consumo de energía de los frigoríficos de bares y restaurantes.

En términos relativos, Carlsberg ha reducido las emisiones de 60 kg de CO2e/hl en 2015 a 50 kg de CO2e/hl en 2022, lo que supone una emisión de aproximadamente 5,5 millones de toneladas de carbono a través de toda su cadena de valor.

Dentro de áreas específicas, redujo un 17% en agricultura y transformación, con una reducción del 41% en sus fábricas de cerveza. Las emisiones de envasado, distribución y refrigeración se redujeron un 8%, 4% y 19% respectivamente.

El año pasado, la empresa probó su nueva botella de fibra, fabricada con fibra de madera y un revestimiento vegetal. Los envases están parcialmente compuestos por un revestimiento de polímero PEF de origen vegetal, desarrollado por Avantium, socio de Carlsberg. El PEF se fabrica íntegramente a partir de materias primas naturales y es compatible con los sistemas de reciclado de plásticos.

La botella forma parte de la iniciativa Together Towards Zero de Carlsberg, que incluye el compromiso de alcanzar cero emisiones de carbono y una reducción del 30% de su "huella de carbono en toda la cadena de valor" de aquí a 2030.

Jacob Aarup-Andersen, Consejero Delegado del Grupo Carlsberg, ha declarado: "Como CEO entrante, mi ambición es impulsar el progreso y, con estos sólidos resultados en el hito de 2022, empezamos con buen pie a medida que continuamos el viaje de descarbonización hacia 2030 y 2040.

"Aún nos queda mucho camino por recorrer, especialmente en ámbitos como la agricultura y los envases, en los que nos hemos comprometido a alcanzar objetivos específicos más recientemente. Cumplir estos nuevos objetivos no va a ser fácil, pero nuestro éxito hasta ahora me da una gran confianza en nuestra capacidad para seguir adelante con acciones y resultados concretos."

Victor Shevtsov, vicepresidente ejecutivo de la Cadena de Suministro Integrada, afirma: "Cuando lanzamos nuestro programa Juntos hacia CERO en 2017, fuimos de los primeros en introducir objetivos climáticos basados en la ciencia y alineados con el Acuerdo de París sobre el Cambio Climático. Tan solo unos años después, formamos parte de un movimiento más amplio de empresas que han establecido objetivos ambiciosos para descarbonizar sus operaciones y sus cadenas de valor."