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La botella media de vino de Napa cuesta ahora 108 dólares
Los precios de venta libre han subido tanto en Napa que los consumidores están desembolsando más de 100 dólares por botella, según el informe anual del Silicon Valley Bank.
Cuando ayer se publicaron los resultados del informe 2023 Direct to Consumer Wine Report, que analiza la situación del sector vinícola estadounidense, un estado en particular destacó por su estrategia de precios.
El precio medio de una botella de vino del Valle de Napa se disparó 17 dólares el año pasado, lo que elevará el precio medio de un vino de Napa a 108 dólares en 2023.
Además, las tarifas de visita a las salas de degustación de Napa se han disparado un 35% hasta alcanzar la friolera de 81 dólares por persona.
En cambio, el precio medio de una botella de vino en la vecina Sonoma es menos de la mitad que el de un vino de Napa, 57 dólares, mientras que la degustación media en Sonoma le costará 38 dólares.
Estas cifras se publicaron en el Informe sobre el Vino Directo al Consumidor 2023, publicado ayer por First Citizens Bank por primera vez desde la quiebra del anterior creador del informe, Silicon Valley Bank. First Citizens decidió seguir elaborando el informe anual tras hacerse cargo de la división de vinos de Silicon.
En relación con la publicación del informe de este año, su autor, Rob McMillan, ha declarado lo siguiente: "A principios de este año, el SVB se enfrentó a una situación turbulenta que puso en peligro la producción del estudio gratuito SVB directo al consumidor. Sin embargo, el sector nos apoyó con su voz y nos dio la motivación necesaria para continuar. Aunque nos retrasamos en la publicación de nuestro informe anual DTC, al final decidimos seguir adelante con él, aunque dos meses más tarde de lo habitual".
Dependencia excesiva y punto de estrangulamiento
Según las conclusiones del informe 2023, "depender únicamente de la sala de degustación como único medio para atraer a los consumidores de vino es una estrategia subóptima".
El informe continúa sugiriendo que "la industria necesita destetarse de la excesiva dependencia y asfixia de la sala de degustación".
"Es increíble pensar que hace sólo una década, las ventas directas al consumidor representaban sólo la mitad de las ventas de una bodega media. Hoy en día, las ventas DTC suponen casi el 75% de las ventas de una bodega media", afirma McMillan.
"Por aquel entonces, una cuarta parte de las bodegas que respondieron a la Encuesta Anual del SVB ni siquiera cobraban derechos de degustación".
La escalada de precios de Napa se produce al mismo tiempo que el vino no californiano gana adeptos en Estados Unidos.
En el informe anual de DTC del año pasado se afirmaba que "las regiones no tradicionales de Estados Unidos están elaborando vinos artesanales a precios asequibles y atrayendo a consumidores más jóvenes y nuevos a la categoría".
Si a esto se añade el hecho de que el año pasado se eliminaron unas 20.000 hectáreas de viñedo en California debido a la disminución de la demanda, cabe preguntarse si los precios alcistas de Napa son acertados.