图片周：3月30日至4月5日

本周，在伦敦举行的有机和素食大师赛，克拉里奇的路易斯·托马斯（Louis Thomas）以及法国和康诺特（Connaught）的道格拉斯·布莱德（Douglas Blyde）举行了比赛。

有机和素食大师

大苏格兰场酒店于周四举办了 db Global Wine Masters比赛的有机和素食大师赛。

包括 db 主编Patrick Schmitt在内的杰出评委团队品尝了一系列出色的葡萄酒。

克拉里奇的

路易斯·托马斯（Louis Thomas）冒险前往克拉里奇（Claridge's）享用鹅肝和牛尾馅的皮蒂维尔（pithivier），并配上一瓶非常令人愉快的Ridge Lytton Spring 2011（82%仙粉黛，16%小西拉和2%佳丽酿），这些葡萄酒来自克拉里奇自己的葡萄酒商店。

Champagne Telmont（特尔蒙特香槟酒店）

在法国推出的有机特酿中，Champagne Telmont 选择了巴黎蔬菜水果店的简陋环境，而不是米其林多星级餐厅。

由回收玻璃制成的 Réserve de la Terre 瓶子在花盆而不是冰桶中冷却。该表达避免使用除草剂、合成杀虫剂、合成杀菌剂和合成肥料，同时也避免使用礼品盒和空运。

在地球日之前，英国的发布会将于4月15日在萨奇画廊举行，恰逢爱德华·伯廷斯基（Edward Burtynsky）的私人作品《提取/抽象》，他是一位捕捉人类如何塑造地球景观的艺术家。

X 缪斯

苏格兰传统大麦伏特加品牌 X MUSE 将 10 位“缪斯女神”（可以说是调酒行业的巨头）与他们提名的调酒师联合起来。后者将继续竞争，创造定制鸡尾酒的二重奏——一个从艺术界汲取灵感，另一个则从他们对完美伏特加马提尼的诠释。发布会在内殿 The Red Room 的艺术灵感环境中举行，由 The Connaught 的 Agostino Perrone 和团队创作的 X Muse 丰富的鸡尾酒和食物搭配，以及 2023 年 X MUSE 调酒奖得主 Ali Polyakov 以及全球调酒师和鸡尾酒专家 Jean-Vital Castellani 的视觉戏剧和创新和富有表现力的鸡尾酒。

评审将于4月在伦敦的Silverleaf举行，并于5月在爱丁堡的品牌精神家园Jupiter Artland达到高潮。获胜者将受邀参加巴黎+巴塞尔艺术博览会的私人之旅，随后参观该市的酒吧，并参加威尼斯双年展、爱丁堡艺术节和伦敦弗里兹艺术节。

布鲁斯·杰克

酿酒师布鲁斯·杰克（Bruce Jack）在开普敦伦敦路海角海德酒店（The Hyde Hotel）的6楼打开了一扇酒窖。

Jack@Skye拥有令人惊叹的全景，展示了开普敦的所有荣耀，包括桌山、信号山、狮子头、大西洋、充满活力的城市天际线，当然还有最美丽的日落。

没有比坐在世界之巅，啜饮您最喜欢的布鲁斯杰克葡萄酒更好的方式来吸收开普敦所提供的一切。

品酒店

为了纪念季节的变化，巴尔汉姆的品酒店举办了盛大的春季品酒会。客人们享用了50多种葡萄酒。

品酒店团队由联合创始人 Rex Rosales 和首席买家 Cris Datcu 以及来自其供应商 Swig Wines、Gusbourne、Roberson、Liberty 和 RAKQ 的葡萄酒顾问和代表组成。

品酒店最近还推出了一个新的在线葡萄酒商店，这是一个繁荣的酒吧、瓶装店和品酒室，已成为伦敦南部葡萄酒爱好者的社区聚会场所。