三得利符合日本威士忌新规定

日本跨国公司三得利（Suntory）宣布，其所有出口产品均符合该国于 4 月 1 日正式实施的新生产和标签标准。

三得利公司确认，其出口的所有日本威士忌均符合日本烈酒和利口酒制造商协会（JSLMA）规定的官方指定标准。

有关生产和标签的新规定在经过三年的宽限期后，已于 4 月 1 日正式生效。2021 年，日本威士忌酒协会宣布了一套新标准，以遏制误标为 "日本威士忌 "的产品的传播。标签标准于 2021 年 4 月 1 日颁布，协会成员有三年的过渡期来遵守。

这一行动旨在保护日本威士忌的真实性，因为日本威士忌正在成为一个不断增长的品类。

虽然该协会是一个政府批准的组织，但它不是一个政府机构，因此法规的修改将由协会成员内部执行，而不是通过任何官方立法。

三得利公司对日本威士忌协会（JSLMA）自愿指定 "日本威士忌 "表示欢迎。这家跨国公司确认，三得利出口的所有日本威士忌产品均 100% 在日本蒸馏、熟化和装瓶，并符合新的生产和标签标准。这些品牌包括山崎单一麦芽日本威士忌、白州单一麦芽日本威士忌、知多单一谷物日本威士忌、Hibiki 混合型日本威士忌、Toki 混合型日本威士忌和三得利威士忌 "Kakubin "混合型日本威士忌。

三得利公司总裁森本雅树（Masaki Morimoto）表示，他相信 "这一称号将有助于维护这一类别的完整性并进一步增强其活力"。他将这一变化称为 "里程碑"，不仅对三得利，而且对整个行业都是如此。

"三得利是所有正式出口威士忌均100%符合标准的生产商之一，对此我们深感自豪。传统、品质和创新是我们一切工作的核心，我们很自豪能继续通过艺术化的蒸馏和调配来展示这一点，"他说。

要获得 "日本威士忌 "称号，品牌必须具备以下条件：

生产用水必须在日本提取。
糖化、发酵和蒸馏必须在日本的蒸馏厂进行。
液体蒸馏后的酒精含量必须低于 95%，瓶装烈酒的酒精含量必须至少为 40%。
烈酒必须在日本的不超过 700 升的木桶中陈酿至少三年。
装瓶必须在日本进行。
允许使用普通焦糖色素（E150）。