只有 2% 的人知道格鲁吉亚是葡萄酒的 "发源地

根据格鲁吉亚一家酒庄 Tbilvino 的调查，英国的饮酒者并不知道格鲁吉亚是葡萄酒的 "发源地 "之一。

Mortar Research 公司为 Tbilvino 对 2000 名饮酒者进行的调查发现，只有 2% 的人知道格鲁吉亚是葡萄酒的发源地，尽管该国的葡萄酒销量在八年间增长了 100%。

调查发现，不到三分之一（29%）的人知道格鲁吉亚是欧洲的一个国家，近五分之一（19%）的人认为格鲁吉亚在俄罗斯境内。

约 15%的饮酒者认为该国位于南美洲，1%的饮酒者认为该国位于百慕大三角。近三分之二（62%）的人不知道该国的首都是第比利斯。

研究还显示，三分之一（33%）的人认为法国是最早的葡萄酒生产国，27%的人认为是意大利，27%的人认为是西班牙。

有考古证据表明，早在公元前 8000 年，格鲁吉亚就生产出了最早的葡萄酒，因此格鲁吉亚被誉为 "葡萄酒的正式发源地"。

该国声称拥有约 500 种本土葡萄品种，包括被 Tbilvino 称为 "新马尔贝克 "的 Saperavi。去年，格鲁吉亚出口了约 1.2 亿瓶葡萄酒。

调查显示，约有 11% 的英国人尝试过来自格鲁吉亚的葡萄酒，但调查也发现，98% 的饮酒者愿意尝试新的葡萄酒。

Tbilvino 采用古老的酿酒技术，包括 qvevri 法，即在埋于地下的陶罐中用葡萄皮发酵果汁。生产商说，与木头不同，粘土并不赋予葡萄酒风味，但它是葡萄酒风味和口感复杂性的驱动力，能产生果香和单宁。

调查显示，只有 19% 的饮酒者知道可以用陶罐酿酒。

Tbilvino Wines 的创始人 George Margvelashvili 说，Saperavi 正在葡萄酒爱好者中 "崭露头角"，在调查之后，它的目标是 "帮助人们发现和欣赏格鲁吉亚葡萄酒"。

他说："我们将古老的酿酒工艺与现代的思维方式相结合。这有助于我们酿造出与众不同的葡萄酒，吸引那些想要尝试不同新事物的人们。

"在英国，鲜为人知的产区葡萄酒不断涌现，尽管人们对原产地了解不多，但我们在英国的销售情况表明，葡萄酒饮用者开始对格鲁吉亚葡萄酒产生渴求--我们很荣幸能够走在英国这一新兴趋势的前列。"