Château Branaire-Ducru（布拉尼尔-杜克鲁酒庄）新酒窖和旅游空间揭幕

波尔多 Branaire-Ducru 酒庄启用了一个新的酿酒槽，将酿酒槽的数量增加了一倍，以实现更精确的酿造，成为梅多克地区首个悬浮式酿酒槽。

团队与波尔多设计师 Atelier des Architectes Mazières 合作，利用当地公司建造了新的酿酒室。

新的酿酒车间将不锈钢罐的数量从 38 个增加到 75 个，其中 65 个是悬挂式的，可以实现 100% 的重力灌装。新酿酒桶取代了之前的 237 升橡木桶，容量从 59 升到 95 升不等，使酿酒团队能够集中精力对 70 块地块进行高精度的逐块酿造，以突出每块地块对风土的独特表达。

新的配置还使团队能够保持建筑的占地面积不变，从而最大限度地减少对环境的影响。

此外，酒桶表面采用 "镜面抛光 "工艺，大大减少了对清洁产品和水的需求，并采用双层隔热材料，以限制热损失。环保设计还融入了可持续发展的理念，例如在一个专门用于葡萄酒行业的公用净化设备中对清洗水进行过滤和处理。

弗朗索瓦-格扎维埃-马罗托（François-Xavier Maroteaux）是 Branaire-Ducru 酒庄的董事长兼共同所有人，他称这个项目是 "一项大胆的尝试"，因为它是在 COVID 的背景下启动的，但 "对我们的团队来说是一个极大的激励"。

"他说："现在，我们可以提供更精确的葡萄酒，完善 Branaire-Ducru 的品牌特色，同时优化员工的工作条件。

圣朱利安第四列级酒庄的 2021、2022 和 2023 年份葡萄酒已经受益于这些新设施。

酒庄还推出了毗邻酒窖的新葡萄酒旅游空间，并将提供一系列导游服务和品酒活动。

Maroteaux 表示，他很高兴推出这些新的旅游项目，为游客提供 "身临其境的真实体验"。

他说："欢迎来自世界各地的爱好者来发现推动我们酒店发展的价值，是我们的荣幸。法式热情好客的艺术自创立以来就深深植根于我们家族历史的精髓之中，"他说。