Gosnells 将蜂蜜酒重新命名为“朦胧花蜜”，以与苹果酒竞争

总部位于伦敦南部的蜂蜜酒制造商Gosnells已将其产品重新命名为“花蜜”组合，希望在贸易中与苹果酒正面交锋。

“从即日起，我们已停止生产蜂蜜酒”，创始人汤姆·戈斯内尔（Tom Gosnell）说。

取而代之的是，它选择为其蜂蜜饮料建立一个新的绰号——朦胧的花蜜。蜂蜜酒是通过用酵母发酵蜂蜜和水制成的。该类别通常具有中世纪的内涵，被公认为世界上最古老的酒精饮料之一。

“'蜂蜜酒'这个词让人联想到高酒精度和 《权力的游戏 》，它阻止了我们创造未来的蜜蜂价值，”戈斯内尔说。“这不是经济问题，也不是蜜蜂的假定短缺，而是名字。我们最近意识到，作为'世界上最古老的饮料'的内涵已被证明是让新饮酒者喝第一品脱我们美味的蜂蜜饮料的障碍。

根据销售总监Cameron McKenzie-Wilde的说法，Gosnells的人口比例为65/35，有利于年龄在26-35岁之间的女性。

戈斯内尔认为，品牌的转变，将标签上的名字改为“朦胧的花蜜”，将有助于他的品牌挑战英国的苹果酒市场。

“他们已经在酒吧里与苹果酒正面交锋，因为它们是起泡的，酒精和无麸质的，”他说，虽然苹果酒是由“大量生产的水果”制成的，但Gosnells的产品是用“优质蜂蜜”生产的。他说：“在某些情况下，我们会在食谱中添加水果，就像Gosnells覆盆子芙蓉花蜜一样，它的含糖量比主要水果苹果酒少67%。

根据 CGA 的数据，在截至 2023 年 7 月的一年中，苹果酒是 GB On Premise 中增长最快的主要类别，与去年相比增长了 11.8%，比任何其他主要饮料类别的增长都快。销售率领先12.4%，平均奥特莱斯销售额为20,501英镑，这表明有机会从该类别中获利。