db podcast：为什么波尔多需要谨慎对待 2024 年期酒的定价？

在与db 的科林-海伊（Colin Hay）的第二次播客中，我们讨论了为什么波尔多的顶级酒庄在为今年的期酒定价时需要特别谨慎。

上期我们讨论了波尔多酒商在传播产区外优质葡萄酒方面的作用，您可以在此收听，本期播客我们将关注波尔多的著名酒庄，以及为什么 2024 年对它们来说是如此重要的一年。

特别是在一年一度的春季期酒活动进入倒计时之际，也就是波尔多酒庄发布最新年份葡萄酒的时候，我们会考虑对其产品的可能需求，尤其是在市场环境充满挑战的情况下。

事实上，2024 年对于波尔多的主要酒庄来说是一个发生重大变化的时刻，海依在向酒庄发出警告信号之前，不厌其烦地指出了这一点。

值得注意的是，今年的活动与往年最大的不同在于高利率的影响，以及高利率对经销商持有存货意愿的影响--在波尔多，这意味着酒商将冒险从酒庄购买的葡萄酒数量。

回顾过去，海伊解释说，波尔多的酒庄 "已经习惯了主要酒商从生产商那里获得 100%的配额"，他补充说，这意味着 "酒庄不承担任何财务风险--酒已经卖出去了，酒商已经付过钱了，所以这是他们的责任，如果他们在销售上遇到困难，那就是他们的问题"。

海伊说，在这种情况下，"酒庄有一种倾向，就是把它认为可以为葡萄酒设定的价格推得有点过高"。

但今天的情况明显不同，这是因为在通货膨胀的环境下，资本成本出现了新的增长。正如海伊（Hay）所强调的那样，由于酒商通常是通过借贷从酒庄购买配额，高利率在抵御通胀方面的作用就显得尤为重要。

"如果酒商以1%或2%的利率借贷，那么即使不能全部售出，他们也不会承担太大的风险，"海伊在谈到经销商从酒庄购买的葡萄酒库存时，回顾了不久前的往事。

"但现在，在市场下滑、借贷成本和通胀率都大幅上升的情况下，经济形势已大为不同。"他继续说道："我们开始看到，就像我们在2022年的竞选中看到的那样--我们可能会在2023年的竞选中看到更多，这取决于价格--酒商们会说，'对不起，我不会接受这个分配'。

因此，海伊认为今年酒庄有必要 "另辟蹊径"，他建议 "象征性地大幅下调期酒发布价格"。

事实上，他说："这才是他们应该考虑做的事情。"他还回顾了在科维德肆虐的 2020 年，以相对较低的价格成功发布 2019 年份葡萄酒的经历，认为这就是一个很好的例子。

海伊说："根据我与酒商和一些朝臣的谈话，如果 2023 年的期酒酿造不至于成为一场灾难，那么现在就需要与 2019 年的酿造工艺相当的工艺。

关于复制 2020 年酒庄的做法，他继续说道："这种情况可能会再次发生，我们可能会看到一些酒庄提前发售，并且相对于 2022 年（2023 年春季发售的年份酒）大幅打折。如果出现这种情况，那么活动就会有一个良好的开端"。

最后，他预测说："如果竞选活动有一个良好的开端，那么它就有机会以积极的方式继续下去"。不过，他也警告说："但如果开局不利，那我们就完了--期酒活动不会变得更好"。