消费者 "最不喜欢 "的罐装葡萄酒包装

一项新的调查显示，传统的玻璃瓶装葡萄酒仍然是最受葡萄酒饮用者欢迎的形式，而罐装葡萄酒则是最不受欢迎的形式。

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艾伦伯格-巴斯研究所（Ehrenberg-Bass Institute）为沃尔夫-布拉斯基金会（Wolf Blass Foundation）对 1200 名澳大利亚人进行的研究对消费者首选的葡萄酒包装进行了排名。研究发现，在玻璃瓶以下，消费者更喜欢桶装酒和扁平塑料酒瓶，罐装酒排在最末端，消费者 "将其与户外饮酒等特定场合紧密联系在一起"。

研究还强调，传统的玻璃酒瓶是葡萄酒行业最大的碳排放源，制造一个酒瓶会产生 1.25 千克二氧化碳。

总之，玻璃酒瓶的生产和运输占葡萄酒行业碳排放总量的三分之二以上，而在可持续发展方面，一些饮酒者最不喜欢的选择实际上带来了最好的结果。

研究发现，包括盒中袋和铝罐在内的替代包装，以及扁平塑料瓶等新形式正在进入市场，其碳效率可比玻璃高 51%。

聚焦

首席研究员雅各布-梅西迪斯（Jakob Mesidis）说，以前的葡萄酒包装研究主要集中在酒标和封口的偏好上，但对包装的形式关注不多。他说，澳大利亚消费者不愿意接受更环保的选择。

"我们知道，消费者购买替代包装葡萄酒的速度与购买瓶装葡萄酒的速度不相上下，因此我们想知道我们应该做些什么来促使他们选择更可持续的选择。

"人们对另类葡萄酒包装存在一些潜在的偏见，因为与玻璃瓶相比，另类葡萄酒包装被视为更便宜、更低质的选择，而玻璃瓶则具有传承感和奢华感"。

谈到罐装葡萄酒，Mesidis 解释说，它还只是一种即将出现的包装形式，这也解释了它在偏好等级中的位置。

人气上升

他说：他说："罐装葡萄酒越来越受欢迎，但仍只占市场的一小部分。扁平瓶装酒最近才被引入澳大利亚，但在海外却越来越受欢迎。

研究还发现，包装对消费者的选择影响最大，其次是价格，可持续发展和品牌则取决于消费者的年龄。

另类包装的葡萄酒通常也更多地被年轻人购买。消费者更倾向于选择中低价位和知名品牌的另类包装葡萄酒。

Mesidis 补充道："如果一家规模较小、知名度不高的酒庄的使命是尽可能扩大品牌影响力，那么仅仅依靠其他包装的葡萄酒是不可取的。目前，大多数澳大利亚人在购物时还是会选择玻璃瓶装的葡萄酒。

"规模较大、声誉较高的品牌可能会在替代包装葡萄酒方面取得更大的成功。最终，这项研究为葡萄酒营销人员制定低碳葡萄酒包装战略奠定了基础，而不是盲目地在这个相对较新的领域摸索。

"这一领域的研究尚处于起步阶段，要想更好地了解葡萄酒行业这一新兴领域，还有许多令人兴奋的工作要做"。