智利的七种优质白葡萄酒

LA CANTERA

• 生产商 Casa Del Bosque
• 地区：卡萨布兰卡山谷 卡萨布兰卡山谷
• 年份： 2023葡萄品种 100% 长相思
• 酒精度： 13.5%
• 约零售价： 15 英镑
• 得分： 92

这款酒散发着刺鼻、干净、诱人的长相思香气，从辣椒到更成熟的西番莲果。口感同样混合了成熟的热带水果，几乎有一丝甜味，然后是凉爽气候条件下的绿色脆感，尤其是青椒和一些豌豆芽，余味绵长、干净、爽口、柑橘味十足，还有一丝白垩味。味道浓郁，口感清爽，有一定的质感和丰富度，但没有酒精的暖意。

莱达海岸葡萄园长相思

• 生产商： 莱达酒庄
• 地区： 莱达山谷 莱达山谷
• 创作日期： 2022
• 葡萄品种 100% 长相思
• 酒精度： 13%、
• 约 零售价： 17 英镑
• 得分： 91

闻起来有梨子的香味，也有一些罐头蔬菜的香味，还有脆脆的辣椒。口感清爽、绿色、柠檬味，混合了梨子、柠檬草、豌豆苗、青柠皮和柚子皮的味道。口感浓郁持久，清凉中略带酸味。适合喜欢高酸度白葡萄酒的人饮用，青椒味浓郁，还带有荨麻的香味。

博雅长相思

• 制片人 加塞-席尔瓦
• 地区： 莱达山谷 莱达山谷
• 年份： 2023 年
• 葡萄品种 100% 长相思
• 酒精度： 12.5%
• 约 零售价： 11 英镑
• 得分： 90

辛辣的长相思香气，带有一些汗味和西番莲果的香气，但也有很多柑橘的香气。虽然口感略带甜味和成熟的梨子，但也有一些灼人的新鲜柑橘气息，还有青柠果皮、辣椒和淡淡的荨麻味。余味中柑橘味浓郁，缠绵明亮，但也相当酸涩。总之，这是一款超级清新、年轻轻盈、风味浓郁的葡萄酒。

霞多丽

• 制片人： Concha y Toro Concha y Toro
• 地区：利马里山谷 利马里山谷
• 创作日期： 2021
• 葡萄品种 100% 霞多丽
• 酒精度： 13.7
• 约零售价： 42 英镑
• 得分： 95

酒香怡人，带有烤桃子、烤面包、菠萝和花生的香气，令人联想到上等的霞多丽。口感清新，质地轻柔油润，有一些油桃和一丝桃子的香味，还有一些烤面包的香味，最后是咸味，有一种微妙的花生香味，接着是一些葡萄柚的香味，给人带来清新的感觉。酒味不重，持久性很好--有浓郁的口感，咸味回味无穷。这款酒让人欲罢不能，它似乎是 Concha y Toro 旗舰白葡萄酒阿米莉亚（Amelia）一贯出色的霞多丽的一种更清爽的表现形式。

克罗玛斯霞多丽

• 制片人 Los Vascos
• 地区： 科尔查瓜 科尔查瓜
• 创作日期： 2022
• 葡萄品种 100% 霞多丽
• 酒精度： 14.5%
• 约零售价： 20 英镑
• 得分： 90

清新的香气占主导地位，有梨和甜瓜的香气，还有一丝花生和甜椒的香气，给人一种绿色的感觉。口感与之相似，带有净味、梨和桃子的味道，然后是黑加仑叶和一丝花生的味道。余味清新，带有柠檬和酸橙的特征，使其成为一种强烈、明亮、持久的风格，并带有淡淡的绿色水果香。从口味上看，这是一款清爽型霞多丽，但酒精度高达 14.5%--这一点并不明显。

卡门 D.O. 佛罗里隆 N°5

• 制片人 卡门
• 地区： 阿帕尔塔山谷 阿帕尔塔山谷
• 年份 NV
• 葡萄品种 100% Semillón
• 酒精度： 11.5
• 约零售价： 30 英镑
• 得分： 91

这是 Carmen 最新推出的第五款来自科尔查瓜（Colchagua）的花香陈酿赛美蓉葡萄酒。从香气上看，这款酒带有咸味和菲诺香气，以及柑橘和酵母的味道。口感同样具有雪利酒的干香，先是酸面包的味道，然后是新鲜苹果和柑橘的辛辣味；咸鲜、回味悠长、复杂、干爽，相当美味，但又非常不同，除非你经常饮用菲诺葡萄酒。只需要咸杏仁或腌火腿。

CABALLO LOCO BLANCO

• 制片人 瓦尔迪维索
• 地区： 中央山谷 中央山谷
• 年份 NV
• 葡萄品种 45% 霞多丽，55% 灰皮诺、黑皮诺、莫斯卡特尔、赛美蓉和维欧尼
• 酒精度： 13
• 约零售价： 60 英镑
• 得分： 93

从腰果、梨到桃子、橘子，还有一些葡萄和烟熏茶叶的香气，令人着迷。口感同样复杂，质地轻柔油润，带有一些花香，然后是一些坚果味和细腻的白垩单宁，以葡萄、桃子和橘子为核心，余味中带有一些柚子髓的苦味以及柠檬的清新。这款酒层次丰富，口感持久，与智利白葡萄酒中的任何一款都截然不同。