阿斯蒂：与世界顶级汽酒同台竞技

虽然阿斯蒂斯普曼特法定产区葡萄酒和莫斯卡托达阿斯蒂法定产区葡萄酒以其优美、易饮的风格而闻名，但db发现，它们完全有能力与世界上最好的汽酒相媲美。

由于其精心酿制的甜味和低酒精含量（Moscato d'Asti 酒的酒精含量约为 5%，而 Asti Spumante 酒的酒精含量略高，约为 8%），这些皮埃蒙特气泡酒成为全球最受欢迎的气泡酒之一，在各种场合都能开瓶饮用。阿斯蒂葡萄酒只含有天然糖分，完全由白麝香葡萄酿制而成，通常带有柠檬、佛手柑和橙子的香味，反映了皮埃蒙特数百年的酿酒传统。

根据 Consorzio Asti DOCG 的说法，Asti Spumante 是 "意大利酿酒业的巅峰之作"，是葡萄园种植、农业企业和工业之间富有成效的结合的光辉典范。这种成功的合作酿造出的起泡酒呈稻草黄色，气泡细小而持久，散发着清新的花香和果香。打开一瓶阿斯蒂 Spumante，你会发现金合欢、紫藤、橙子和佛手柑花的香气，以及鼠尾草和柠檬的味道，这取决于葡萄园的位置、土壤和每个山坡的小气候。

而莫斯卡托阿斯蒂汽酒则具有独特的香气、平衡感和天然甜味，再加上低酒精度，使其真正独一无二。莫斯卡托阿斯蒂葡萄酒的香气浓郁而强烈，与它们的同类产品斯普曼特（Spumante）有着类似的紫藤花、橙子和金合欢花的味道，同时还带有淡淡的山蜂蜜和接骨木的味道，以及令人愉悦的柔和香料的味道。

阿斯蒂斯普曼特（Asti Spumante）和阿斯蒂莫斯卡托（Mosctao d'Asti）葡萄酒都传达了其复杂的风土特色，但饮用起来却非常容易，您会被带入该地区的中心地带，感受其传统和风貌，就像气泡一样生动活泼。

在今年的全球气泡酒大师赛（Global Sparkling Masters）中，阿斯蒂葡萄酒获得了 57 枚奖牌。以下是帕特里夏-斯特凡诺维茨（Patricia Stefanowicz MW）对四款获得最高奖项的阿斯蒂葡萄酒的品酒笔记。

SAROTTO ASTI DOCG SECCO NV

葡萄品种： 100% Moscato Bianco

酒精度： 11.5

年份 NV

约零售价： 12.99 英镑

奖章 大师级

虽然该酒庄出产巴罗洛、加维和阿内斯等各种阿尔巴尼葡萄酒，但这款阿斯蒂葡萄酒必须被视为其中的佼佼者。这款酒的葡萄生长在石灰质泥灰岩土壤上，呈现出淡淡的柠檬色，气泡持久不散。酒体偏干，黄李子和金苹果的果香与活泼的酸度相得益彰。蜡质的口感平衡了清晰的结构和美味的自溶。这款复杂的美食葡萄酒适合搭配清淡的杏仁鸡肉沙拉、芹菜和甜红辣椒。

TERRENOSTRE MOSCATO D'ASTI DOCG NV

葡萄品种： 100% Moscato Bianco

酒精度： 12%

年份 NV

约零售价： 13.99 英镑

奖章 大师级

Terrenostre 于 1961 年在库内奥的 Cossano Belbo 成立，由当地 31 名葡萄种植者组成。从那时起，该酒庄的成员已增加到 200 家，葡萄种植面积达 450 公顷，主要种植在阿尔巴和阿斯蒂周围的石灰质粘土和沙质土壤上。这款莫斯卡托阿斯蒂葡萄酒非常出色。酒体呈淡柠檬色，泡沫丰富，散发出橙花、柠檬花、杜鹃花以及温和的酵母香气，这些香气点缀着精致而浓郁的白色果园水果。酒体中等偏干，酸度清新，平衡完美，余味悠长，层次丰富。这款酒本身就很完美，但与 "白奶酪"，如温斯利代尔奶酪、柴郡奶酪或法国奶酪搭配也很不错。

AZIENDA AGRICOLA GALLO MOSCATO D'ASTI DOCG CASCINA CABONALDO 2022

葡萄品种： 100% 莫斯卡托

酒精度： 5.5

创作日期： 2022

约零售价： 9.99 英镑

奖牌 金奖

这款香甜可口的莫斯卡托达阿斯蒂葡萄酒呈淡淡的柠檬绿色，在香桃的衬托下散发出柔和的酵母气息。酒体轻盈，口感甜美，酸度清爽，慕斯质感丝滑。奶油蛋糕般的余味让人联想到这是一款茶余饭后搭配小点心的完美葡萄酒。

TRE SECOLI ASTI DOCG EXTRA DRY NV

- 葡萄品种： 100% Moscato Bianco

- 酒精度： 6.0

- 年份 NV

- 约零售价： 15.99 英镑

- 奖牌 金奖

蒙费拉托附近的 Tre Secoli 由两个小型合作社 Cantina di Mombaruzzo 和 Cantina di Ricaldone 组成。这款淡青色的莫斯卡托达阿斯蒂葡萄酒清新明亮，果香浓郁，带有新鲜面包酵母和橘子的味道。口感偏干，酒体轻盈，其桃子般的风味在酸度的衬托下显得格外清晰，而青柠果香则为其增添了真正的趣味。这是一款令人愉悦、耐人寻味的葡萄酒。

TERRABIANCA MOSCATO D'ASTI DOCG VIGNOT 2022

葡萄品种： 100% Moscato Bianco

酒精度： 5.0

创作日期： 2022

约零售价： 12.99 英镑

奖牌 金奖

阿尔皮斯特家族的葡萄酒庄位于朗格地区特拉比安卡丘陵阿尔巴附近的芒果村，是第四代葡萄种植者，生产一系列当地葡萄酒。这款莫斯卡托葡萄酒产自与阿斯蒂交界的地区，呈淡淡的柠檬黄色，带有明显的脐带。酒香芬芳，花香浓郁，柠檬花和橙子皮的香味突出了葡萄的麝香味，并带有新鲜面包和杏仁的柔和气息。口感中等偏甜，酸度适中，奶油慕斯质地平衡了近乎咸味的口感。酒体平衡，余味悠长，是一款完美的开胃酒。