啤酒仍是美国最受欢迎的饮料

最新调查数据显示，啤酒仍然是美国最受欢迎的饮料，葡萄酒和烈酒继续争夺第二位。

盖洛普消费习惯民意调查的最新数据发现，在一些人口群体中，饮酒在美国人中更为普遍，如中年人、收入较高者、受过大学教育的成年人以及每周上教堂次数少于一次的人的饮酒率都高于同类人。

啤酒明显比烈酒或葡萄酒更受欢迎，37% 的人表示他们最常喝啤酒，31% 的人选择烈酒，29% 的人选择葡萄酒。但与二十年前相比，现在啤酒的主导地位有所下降，当时几乎有一半的人选择啤酒作为首选饮品。2011 年至 2013 年间，葡萄酒一直稳居第二，几乎与啤酒并驾齐驱，但自 1996 年以来，葡萄酒的比例首次跌破 30%。31%的受访者表示会选择烈酒，这是迄今为止烈酒的最高比例，说明烈酒已与葡萄酒并驾齐驱。

说自己最常喝啤酒的男性是女性的两倍多，说自己最常喝葡萄酒的女性是男性的三倍左右。年轻的饮酒者说他们更喜欢啤酒和烈性酒，而年长的饮酒者则更喜欢啤酒和葡萄酒。低收入和中等收入群体主要选择啤酒作为他们最喜欢的饮料，而高收入饮酒者的偏好则较为平均。

平均而言，全国仅有不到三分之二的人（62%）饮酒，这与盖洛普民意测验自 1939 年以来的平均值一致。1974 年至 1981 年间，美国人的饮酒量有所增加，约有 71% 的人饮酒。收入最高的人群（10 万美元及以上）最有可能饮酒，占 79%，收入最低的人群（4 万美元）最不可能饮酒，占 53%，收入较低的美国人几乎有一半不饮酒。

当被问及为什么不喝酒时，许多人表示他们没有喝酒的欲望或不想喝酒，约占总人数的四分之一（24%）。与此同时，10% 到 16% 的不喝酒者表示他们不喜欢喝酒、喝酒不健康、他们害怕喝酒的后果、他们过去有过不愉快的饮酒经历、健康原因使他们不能喝酒，或者喝酒违背了他们的宗教信仰。

在饮酒者中，69% 的人说他们在过去一周内饮过酒，三分之一的人说他们在过去一天内饮过酒，略高于三分之一的人说他们在过去两到七天内饮过酒。据盖洛普公司称，饮酒者平均表示他们在过去一周内喝了四杯酒，这是自 1996 年以来的平均水平。

大约五分之一（19%）的美国成年人饮酒者表示，他们有时饮酒过量，低于 1978 年以来 23% 的平均趋势。