新加坡酒吧来到考文特花园接管鸡尾酒

本周末，新加坡鸡尾酒吧 Nutmeg & Clove 将来到伦敦罗斯伍德酒店的 Scarfes 酒吧，进行为期一晚的驻场演出。

该活动将于 7 月 30 日下午 6 点至晚上 10 点举行，是 Scarfes 酒吧在明年十周年庆典前开展的全球酒吧巡回活动的一部分。

Scarfes 酒吧以漫画家杰拉尔德-斯卡夫（Gerald Scarfe）的名字命名，于 2014 年在伦敦罗斯伍德酒店开业。

Nutmeg & Clove 最近在 "亚洲 50 家最佳酒吧 "榜单中名列第七，该榜单指出，由经理 Shelley Tai 和首席调酒师 Sim Sze Wei 带领的团队 "为新加坡的传统和历史感到自豪"，酒水选择 "努力将新加坡和亚洲风味重新诠释为前卫的鸡尾酒"。

当晚将供应的鸡尾酒中包括 "炒饭范例"，它由 Del Maguey mezcal、青苹果、酸奶、青柠和烤米饭调制而成，让宾客感受到新加坡的风情。另一款名为 "国王与王后"（King & Queen）的饮品采用哥伦比亚 La Hechichera 朗姆酒作为基酒，并加入咖啡、柠檬、澄清牛奶、潘丹（一种以赋予菜肴翠绿色和浓郁花香而闻名的叶子）和 "水果之王"--著名的辛辣榴莲。第三款名为 "黄靴 "的饮品混合了 La Hechichera 朗姆酒、黄酒石、Fernet Branca、墨西哥辣椒泡沫、菠萝灌木和青柠。每杯售价 20 英镑。

今年 10 月，伦敦罗斯伍德酒店的调酒主管 Yann Bouvignies 和酒吧区域总监 Martin Siska 将前往新加坡接管 Nutmeg & Clove。

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