雷蒙德-布朗酒馆获得 1 亿英镑融资

Heartwood Collection 是一家高档酒馆和餐饮集团，旗下有 14 家 Brasserie Blanc 连锁餐厅，该集团已筹集了 1 亿英镑资金，用于开设新酒馆和建造酒店客房。

该酒馆集团的前身是 Brasserie Bar Co，上个月更名为 Heartwood Collective，目的是将重心转移到成为一家拥有高档酒馆的永久业权酒馆集团。

Heartwood Collection 目前在 M25 英里及周边地区拥有 20 家酒吧，以及 14 家以联合创始人兼名厨 Raymond Blanc 命名的 Brasserie Blanc 餐厅。

在新名称下，Heartwood Collection 加快了发展计划，在过去 12 个月里收购了 11 块永久地皮，并即将在 2023 年夏季之前完成另外 5 块地皮的收购。

新资金的一半将来自 OakNorth 银行的银行贷款，其余来自新所有者 Alchemy Partners，总额达 1 亿英镑。

新更名的集团于 2015 年开始从餐厅向酒馆扩张，目标是到 2027 年 6 月发展到 61 家分店，并在同一日期创建近 400 间精品酒店客房。

据《星期日泰晤士报》报道，2015 年，该公司在银行业的估值约为 4000 万英镑。 星期日泰晤士报但如果到 2027 年实现其扩张目标，并按预期将息税前利润扩大到约 2000 万英镑，那么该公司的估值将达到约 2 亿英镑。

公司董事长马克-德里（Mark Derry）在谈到公司业务时说：据《星期日泰晤士报》报道，"我们刚刚完成了去年的预算，生意很好"。

尽管目前面临着经济挑战，包括巨额能源账单和通胀压力，但公司未来仍将保持增长。

另一条新闻是，电视主持人吉诺-达坎波（Gino D'Acampo）部分拥有的连锁餐厅倒闭，留下 538 万英镑债务，有关方面已对此展开调查。点击此处阅读更多相关报道。