新闻

夏季热浪中最清爽的饮料

16 六月2023 db 工作人员撰稿

随着北半球夏季的来临，db的编辑团队为您提供最清爽的饮品，以迎接阳光和不可避免的热浪。

Rebujito

执行主编 Sarah Neish

这款以雪利酒为基酒的鸡尾酒源于安达卢西亚的rebujo，意思是 "纠结 "或 "包装糟糕"。但这并不是一团糟。鸡尾酒使用曼萨尼亚雪利酒或菲诺雪利酒，通常与柠檬水或柠檬青柠苏打水混合。用一枝薄荷装饰，当然还要加冰块。

尼格罗尼

数字编辑，詹姆斯-埃维森

令人惊讶的是，这种鸡尾酒从在英国许多酒吧默默无闻，到现在被广泛供应，甚至出现了即饮鸡尾酒。但要注意的是，这种鸡尾酒的口味可能很不稳定。一份杜松子酒，一份苦艾酒，一份金巴利，应该搅拌，而不是摇晃，盛在岩石杯中。再配上橘子皮，就更美了。冰块可以是一大团，也可以是几块。后者在夏天效果最佳，因为冰块会在烈酒中迅速溶解，稍稍减弱烈酒的浓度，让人在喝第一口甜酒时就能感受到清凉爽口的浓郁口感。

啤酒

啤酒编辑，杰西卡-梅森

只要太阳从云层后面一露头，英国人就会有一种尽快找到一个啤酒花园的绝妙心态。在城市里，这可能只是指下班后在酒吧外斑驳的人行道上走走，但无论如何，你只想喝一样东西：清凉爽口的啤酒。

我指的不是主流的赝品拉格啤酒，而是清爽可口、均衡的煎煮混合拉格啤酒--在低温下经过数周浸泡（储存）的啤酒。

还想购买英国品牌？试试在德文郡酿造的 Utopian 啤酒，或者布里斯托尔的 Lost & Grounded Keller Pils 啤酒。如果您喜欢欧洲风格，或许可以选择奥地利萨尔茨堡的 Stiegl。那里的团队酿造的 Goldbrau 和 Hell 以及清爽的低酒精度 Grapefruit Radler 现在都可以在英国买到。