报告披露健怡可乐中的阿斯巴甜 "可能 "致癌

健怡可乐等饮料中使用的一种甜味剂即将被世界卫生组织（WHO）列为 "可能 "与癌症有关的物质。

据路透社报道，世卫组织国际癌症研究机构（IARC）将于下月公布新的报告结果，其中强调了阿斯巴甜将如何被认定为 "可能对人类致癌"。 路透社.

报告中的信息表明，决定是由一个外部专家组做出的，该专家组的主要职责是根据所有已公布的证据评估产品是否具有潜在危害。 

然而，尽管有了这一启示，国际癌症研究机构还是受到了批评，因为它的决定在没有背景或进一步澄清的情况下造成了不必要的恐慌和警报。特别是在一些报告中，国际癌症研究机构还将通宵工作和食用红肉等活动列为 "可能 "致癌的活动，并将使用手机也列为潜在威胁。

据业内人士透露，国际癌症研究机构泄露的意见违反了世卫组织的禁运规定，该意见原定于 7 月 14 日披露，其中还包括世卫组织和粮农组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）同时发布的更广泛、更全面的食品安全审查报告。 

此外，国际癌症研究机构的网站清楚地详细介绍了禁运情况并回答了常见问题，包括解释国际癌症研究机构的审查只是世卫组织对阿斯巴甜在食品和饮料中是否安全的更广泛审查的一部分。

需要注意的一点是，报告的结论并没有考虑到根据 JECFA 的规定，一个人可以安全摄入多少阿斯巴甜。毕竟，报告指出，自 1981 年以来，JECFA 概述阿斯巴甜仍被认为在公认的每日摄入量范围内是安全的。根据这些报告，这意味着一个体重约为 9 英石的成年人每天必须饮用 12 至 36 罐 330 毫升的健怡软饮料才会有风险。

国际甜味剂协会（ISA）秘书长弗朗西斯-亨特伍德（Frances Hunt-Wood）在谈到这份新报告时说饮料业国际癌症研究机构的审查报告可能会误导消费者"，并强调 "国际癌症研究机构不是一个食品安全机构，他们对阿斯巴甜的审查在科学上并不全面，而且严重依赖于广受质疑的研究"。

日本卫生部官员 Nozomi Tomita 写信给世卫组织副总干事 Zsuzsanna Jakab，称行业和监管机构需要共同努力，避免混淆公众。 

富田恳求道："我们恳请这两个机构协调审查阿斯巴甜的工作，以避免公众产生任何混淆或担忧"。 

阿斯巴甜经过多年的深入研究，目前仍被授权在全球范围内使用，许多食品和饮料公司也对阿斯巴甜进行了审查，他们长期以来一直为使用这种甜味剂进行辩护。 

多伦多大学医学系副教授 John Sievenpiper 博士坚持认为："阿斯巴甜已被证明是减少饮食中热量和糖分的安全工具，也是研究最广泛的成分之一，40 多年的高质量科学研究证明了其安全性。来自大型人群研究的现有最佳证据表明，低热量和无热量甜味剂作为添加糖的替代策略与肥胖、心血管疾病和死亡等重要公共卫生结果的减少有关。

可口可乐公司已被要求发表评论，但到目前为止，这家软饮料巨头对新的报告结果保持沉默，只是提供了来自健康方面的信息，而没有直接回应文件。