格兰菲迪（Glenfiddich）推出用日本酒桶酿制的苏格兰威士忌

格兰菲迪推出了 "向日本文化致敬 "的限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Grand Yozakura，这是其盛大系列威士忌的一部分。

威廉-格兰特父子公司（William Grant & Sons）旗下的酿酒厂表示，这款 29 年陈酿的单一麦芽威士忌是在罕见的前岩森酒桶中酿造的，是一款 "弘扬苏格兰和日本最佳风味 "的限量版融合酒。

这款酒在公司位于达夫敦的酿酒厂熟成，并在曾熟成日本最古老酒类 Awamori 的橡木桶中完成。格兰菲迪表示，这款酒的最终效果 "与众不同"，与格兰菲迪大型系列中其他具有实验性和创新性的单一麦芽威士忌相得益彰。

Awamori 采用长粒籼米酿制，传统上用陶罐储存，然后在橡木桶中熟化，据称这种酿酒技术 500 多年来从未改变过。酒厂表示，只有一小部分 Awamori 在橡木桶中陈酿，因此格外珍贵。

Grande Yozakura 还庆祝花见（"樱花节"），日本在夜间欣赏樱花，这就是所谓的 Yozakura 或 "夜樱"。

威士忌的包装由日本艺术家 June 设计，他将日本文化和风景融入到了包装中，并定制了封面和传统诗歌。

格兰菲迪麦芽大师布莱恩-金斯曼（Brian Kinsman）说，该酒厂 "一直希望尝试新的终饰工艺"，当它有机会获得前岩森酒桶时，它看到了机会。

他说："这是苏格兰单一麦芽威士忌首次在这些稀有的酒桶中酿制。我们在引领创新时总会学到一些新东西，所以冒险是值得的，就 Awamori 而言，我们首先在极少数酒龄较短的酒桶中进行了试验。

格兰菲迪全球品牌总监克劳迪娅-法尔科内（Claudia Falcone）补充说，这个大系列体现了格兰菲迪的 "创新精神"。

她说："这也许是迄今为止该系列中最具突破性的一款产品，同时也是首款限量版产品。将两种稀缺成分结合在一起，更加突出了人们的期待和场合感，向该品牌在创造最高品质的活力威士忌方面的创新精神致敬。

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