报告称，美国超过四分之一的人 "愿意尝试 "威士忌

根据 Union's OnPrem Insights 的最新报告，超过四分之一的烈酒饮用者愿意尝试威士忌。

这项研究是在 5 月 20 日世界威士忌日到来之前进行的，调查了该公司在美国的酒吧和餐馆顾客的饮酒模式。

调查发现，84% 的饮酒者会在五年内再次品尝威士忌，37% 的饮酒者会在以后至少一半的旅行中点上威士忌。数据显示，该酒类的总体留存率为 53%，与伏特加和其他烈酒类别持平。

研究发现，在威士忌的子类别中，Union 餐厅的美国饮酒者最有可能再次光顾美国威士忌（74%），约三分之二的回头客（65%）喜欢爱尔兰威士忌，紧随其后的是加拿大品牌（63%）。如果不选择威士忌，顾客最可能点伏特加（22%）和龙舌兰酒（15%）。

报告还发现，除圣帕特里克节等节日外，鸡尾酒也很受欢迎，其中主流中等价位品牌最受经常饮用威士忌的顾客欢迎。

Union 还表示，研究结果表明，"所有品牌都有潜力 "成为 "首选 "饮品--当顾客下一次光顾酒吧时，品牌知名度对他们来说意义重大。

在谈到调查结果时，Union 首席营销官莱恩-考克斯（Layne Cox）说："我们已经知道威士忌是鸡尾酒吧文化的一个重要方面，但通过 Union 的现场点单细分数据，我们可以证实，即使在大型酒吧和餐厅，威士忌酒也能蓬勃发展。

"通过查看客人在 Union 网络内的实际消费情况，我们可以准确了解客人订购威士忌的内容和方式"。