アルト・アディジェDOCとエトナDOCのワインと料理のペアリング・イベント

ワインペアリング・ランチ「アルト・アディジェ・ドック＆エトナ・ドックのワインとペコリーノ・ロマーノ・ドップのペアリング

五感で楽しむヨーロッパ

イタリアの "ユニークな景観からのセレツィオーネ・エクセレンテ "を使ったエキサイティングなワインペアリングランチに参加しませんか？- アルト・アディジェDOC、エトナDOC、ペコリーノ・ロマーノPDO

アルト・アディジェDOCワイン、エトナDOCワイン、ペコリーノ・ロマーノPDOチーズのコンソーシアムが、英国で3年間のプロモーション・キャンペーンを実施する。アルト・アディジェはイタリア最北のワイン産地であり、エトナはイタリア南部のシチリア島に位置するという地理的な距離はあるものの、この2つのDOC地域には多くの共通点がある：それは、高品質な生産と独自のテロワールの保証である。アルト・アディジェのワイン生産量の2％を除くすべてがDOCであり、エトナDOCは1968年に設立されたイタリアで最も早いDOCのひとつであり、シチリアでも最初のDOCである。テロワールの性質上、両地域とも最高品質のワインを生産することに力を注いでいる。アルト・アディジェDOCのワインは、アルプス山脈の谷間の異なる標高レベルの影響を受けているのに対し、シチリア島では、地中海の暖かさがエトナ山の標高による冷却効果によって和らげられ、多くの異なるタイプの火山性土壌が、それぞれのエトナDOCワインをユニークなものにしている。

アルト・アディジェDOCワインとエトナDOCワインの両方を、ペコリーノ・ロマーノPDOチーズを中心とした楽しいランチとともにお楽しみいただく、エキサイティングなペアリング・ランチにご参加ください。

テイスティングは、英国ソムリエ協会から「英国2023年ベスト・ソムリエ」に選ばれたばかりのロンドン・エディションのワイン・ディレクター、ギゼッペ・ダニエッロが ホストを務める。また、各コンソーシアムの代表者と会い、それぞれの地域から興味深い洞察を得る機会もある。

テイスティングの詳細については、下記までお問い合わせください：
isabel@thedrinksbusiness.com