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ProWein 2024 の db ガイド

2024年3月4日 dbスタッフライター

今月は、世界最大の飲料見本市が戻ってきます。ProWein 2024 を最大限に活用するために知っておくべきことはすべてここにあります。

「当初から、私たちは世界の産業の多様性と範囲のすべてを紹介することに重点を置いてきました」と、ProWeinのディレクターであるPeter Schmitz氏は飲料業界に語ります。

「関連するすべての国や地域を表示するだけではありません。また、世界的にもユニークな製品群を提供するために、さらに深く掘り下げています。」包括的な品揃えを提供するこの取り組みこそが、ProWein Düsseldorfを世界の飲料業界の最前線に押し上げたのです。

今年でデュッセルドルフでのショー開催は30周年を迎え、その間、このイベントは飲料業界のワンストップショップとなり、飲料の専門家にとってはカレンダーの主要な定番となっています。今年は3日間のイベントで約50,000人の来場者が見込まれており、シュミッツは「ワインとスピリッツの世界全体を巡る旅」と熱く語っています。

73,000平方メートルを超える面積に広がるProWeinは、飲料業界の絶え間なく変化する状況に対応し、対応するために懸命に取り組んでおり、今年の訪問者は、ノンアルコール製品、低アルコール製品、クラフトビール、スピリッツ、サイダー、そして大ヒットした新興ワイン産地の魅力的なワインに特化した新しいエリアを見つけることができます。

おそらく2024年の最大の変化は、ショーでのカテゴリーの地位を確固たるものにするスピリッツのまったく新しいエリアであるProSpiritsの立ち上げです。シュミッツ氏の説明によると、ProSpiritsの目的は、何百人ものスピリッツ生産者を1つのブランドの専用スペースに集めることです。この見本市は長い間スピリッツ生産者を代表してきましたが、新しいゾーンは彼らに統一された存在感を与え、新しいProSpiritsフォーラムはエキサイティングなテイスティングとディスカッションを開催することを可能にします。

「現在、多くの国でワインの消費量が減少しているため、特に小売業やガストロノミー分野のスピリッツ部門において、新しいビジネスの機会があると考えています」と彼は説明します。

出展者の屋台の需要が利用可能なスペースを上回っているため、ProSpiritsは、2024年のショーの最もエキサイティングなエリアの1つとして、シャンパンラウンジ、アーバンガストロノミーラウンジ、オーガニックワールド(300以上のオーガニック生産者がいる)に加わります。

しかし、スピリッツへの注目が高まっているからといって、シャンパーニュ・ポル・ロジェ、ボデガス・ファウスティーノ、ヘンケル・フレシェネ、ゾーニン1821などのブランドが最新の製品やプロジェクトを展示し、今年のショーではワイン生産者の存在感が損なわれることはありません。

「ワインビジネスは人のビジネスなので、私たちのチームはプリムム・ファミリア・ヴィーニ(ホール9-D 55)のスタンドで旗を掲げ、今年初めにワイン・パリ&ヴィネクスポ・パリに来なかった人々と会う機会をつかみます」と、ポル・ロジェのマネージング・ディレクター、ローラン・ダルクールは言います。

「ドイツはシャンパーニュ全般にとって非常に重要な市場であるため、ドイツの輸入業者(Veritable Vins et Domaines (Hall 9 -B 60))を支援し、そのブースにも出展することは理にかなっています。」

存在感を増しているもう一つの分野は、ノンアルコールと低アルコールのセクションが増えていることです。

「私たちは常にワインとスピリッツのパートナーとして自らを位置づけており、市場のニーズを汲み取ってきました。最新のProWeinでデビューした『ノー&ロー』をテーマにした特別ショーで行ったように」とシュミッツは説明します。

ProWein 2023 は、このトレンドに専用のステージを提供するヨーロッパ初の見本市でした。2024年、ホール1のProWein Zeroスペースは「ノー&ロー」がテーマになります。

デュッセルドルフのショーは、2024 年を通して開催される一連のグローバルな ProWein 見本市を開始し、飲料の世界を世界の最も重要な市場にもたらします。東京(4月10日〜12日)、シンガポール(4月23日〜26日)、サンパウロ(10月1日〜3日)、ムンバイ(11月8日〜9日)、上海(11月12日〜14日)、そして2025年には香港でプロワインショーが開催されます。

「多くの人から、ProWeinは同窓会のようなものだと言っています。30年前からカレンダーの日付が決まっています」とSchmitz氏は言います。常に変化していますが、見本市の世界的な見通しと貿易の焦点は、毎年、業界の中心であり続けています。

ProWein 2024 の新機能

床に: 「同じようで違う」スペースの隣にあるホール5では、ProWeinがProSpiritsを立ち上げ、40カ国以上から300以上の出展者が製品を展示します。また、サステナビリティは、主要な市場動向を反映するために、より目立つように取り上げられるでしょう。Bioland、Demeter、Ecovin、Fair 'n Green、Respekt Biodyn、Vignerons de Natureなどの国際的な団体やイニシアチブが、ホール4(A23-A30)のオーガニックワールドと並んでショーで紹介されます。また、International Wineries for Climate Action(IWCA)もProWeinで初めて参加します。

「ProWein Zero」をモットーに、ホール1にはノン&ロー製品専用の特別エリアを設け、ノン&ローアルコールにスポットライトを当てます。

デジタル製品: ProWeinアプリには、ビジネスミーティングをより簡単に開催するのに役立つマッチメイキングツールがあります。

サテライトイベント: ProWeinが貿易訪問者を対象としているのに対し、「ProWein goes city」(2024年3月8日〜12日)は、消費者、ガストロノミー、ワイン専門業者、そして国際的なワイン生産者を結びつけ、2007年から開催しています。

ProWein出展者のスナップショット

ヘンケル・フレクセネ: このグループは、カヴァ、スパークリングワイン、プロセッコ、クレマン、シャンパーニュの各ブランドの幅広いポートフォリオをホール4、スタンドE10で展示します。今年の主な焦点は、2024年に50周年を迎えるFreixenet Cordon Negroです。つや消しの黒いボトルに入ったこのワインは、150カ国以上で販売されています。

ファウスティーノ: スペインの生産者は、ホール11、スタンドB70で、リベラデルドゥエロのボデガスポーシャから新しいワインやファウスティーノVIIの範囲の下でセミスイート白など、今年の製品の発売について訪問者に話す準備ができています。2023年末、ファウスティーノはカンピージョ・レゼルバ・ブランコ2020も発売し、ProWeinのゲストはリリースされたばかりの2021年ヴィンテージを試すことができます。また、ファウスティーノはファウスティーノ・グラン・レゼルバの60周年を祝い、記念ラベルを貼ります。

Zonin1821: このイタリアのグループは、ホール16のスタンドCO3でヨーロッパのパートナーと会い、象徴的なプロセッコに加えて、カステッロ・ディ・アルボラのオーガニックワインの新しいヴィンテージ、Zonin1821のキャンティエステートの表現、フリウリのカ・ボラーニの白ワインを発表することを楽しみにしています。最近のイノベーションであるリモネト・スプリッツとキュヴェ・ゼロも試すことができます。このグループは、ワイン文化、持続可能性、メイド・イン・イタリーの原則を学べる社内学校である新しいZonin1821アカデミーに関するニュースを共有したいと考えています。

アルゲア: 今年は、イタリアのワイン生産者であるボッター、モンドデルヴィーノ、ザッカニーニが、アルゲアグループの創設後、初めて同じブース(ホール16、スタンドC25)に集まります。その製品には、ピエモンテ州のバルベーラ、ネッビオーロ、モスカートが含まれます。ロマーニャ州のサンジョヴェーゼとトレッビアーノ。ヴェネト州のプロセッコとピノ・グリージョ。プーリア州のプリミティーヴォ。アブルッツォ州のモンテプルチャーノ・ダブルッツォ州。そしてシチリア島のネロ・ダヴォラ。

ProWeinのドリンクビジネスの紹介

ドリンクビジネスは、ショーで独自のブース:9D03(ホール9)を持っています。私たちの最新の雑誌のコピーを手に取り、チームに会い、私たちがあなたのブランドをサポートするのをどのように支援できるかを見つけてください。また、私たちのジャーナリストチームは、ショーから直接ドリンクの世界からの最新ニュースを報告します。さらに、3月11日(月)の夜には、The Drinks BusinessがInstitute of Masters of Wineとの合同イベントを開催し、The Winemakers' Winemaker Award 2024の受賞者を独占的に発表します。この賞は、ワイン造りにおける優れた業績を表彰するもので、受賞者の同業者によって審査されます。これまでの受賞者には、ピーター・シセック、ジャン・クロード・ベルエ、アンジェロ・ガジャ、ジャン・ルイ・シャヴェらが名を連ねています。参加をご希望の方は、isabel@thedrinksbusiness.com までご連絡ください。

日時: 3月11日(土)18:15-19:30

どこ： ホール15