Siren Craft Brewがレディングにタップルームとレストランをオープン

バークシャーに本拠を置くSiren Craft Brewは、レディングのステーションヒルに最初のタウンセンター会場をオープンする計画を明らかにしました。

Siren Craft Brewの創業者であるDarron Anley氏は、 飲料業界について「この開発はSirenにとって大きな一歩であり、非常に楽しみにしています。このような店舗を持つことは、持続的に成長し、大胆でエキサイティングなビールを新しいオーディエンスに紹介し続けるという当社の目標に合致しています。」

醸造所はフライアーズウォークの3,800平方フィートのスペースの15年間のリースに署名したため、クラフトタップルームとレストランは2024年5月にオープンし、ビール愛好家の目的地として位置付けられます。

Anley氏は、このサイトには屋外席もあり、地元と海外の寄稿者の両方からのゲストオプションを含む30種類以上のビールをホストすることを明らかにしました。

アンリーは dbに「私たちの玄関先にこのような会場をオープンできることは、とても誇りに思う瞬間です。長期リースは、永続的なものを作りたいという私たちの意図を示していると思います。ホスピタリティ業界は間違いなく厳しい時代ですが、インディペンデントブランドがポジティブさをもたらし、素晴らしい体験を提供するためにコミュニティが存在すると心から信じていますし、そのために努力を続けていきます。」

同社はすでにハイスペックなキッチンに投資し、ストリートフードにインスパイアされた料理を提供するチームを結成し、あらゆるレベルのホスピタリティで雇用を創出しています。また、顧客はクラウドファンダーを通じてプロジェクトに参加するよう招待され、プリペイドのバータブの機会やその他の報酬を提供します。