モナストレル・エスパーニャは、5つの地域でブドウの多様性を示しています

先週、スペインの5つのDOの共同プロジェクトがロンドンを訪れ、モナストレル・エスパーニャはモナストレルが提供するワインの範囲を強調しました。

英国の貿易関係者は、先週ロンドンで5つの宗派が共同でテイスティングとマスタークラスを開催したため、モナストレルのホイッスルストップツアーに参加しました。モナストレル・エスパーニャは、スペインの5つの宗派の協会の名前であり、それぞれが高品質の品種を生産しています。アリカンテ、アルマンサ、ブラス、フミーリャ、イエクラは2019年からこのプロジェクトに取り組んできました。

ロンドンのマスタークラスでは、ピーター・マッコンビーMWがブドウの歴史、特徴、市場提案を探りました。その後、アペラシオンにまたがる8種類のワインの試飲会で参加者を案内しました。

マッコンビーは、この名前が最初に記録されたのは14世紀にさかのぼるという、ブドウの長い歴史を強調しました。「修道院」という言葉との類似性が示すように、この品種は修道院のワイン産業にルーツがあります。

この品種は16世紀にフランスに伝わり、ムールヴェードルとして知られています。その後、スペインではフィロキセラの後にその適用範囲が大幅に拡大し、ムルシア、カスティーリャ、ラマンチャ、バレンシア、アリカンテで主要な品種になりました。

フランス、オーストラリア、アメリカでの国際的な成功は、その評判を高めるのに役立ちましたが、モナストレルは主にスペインの提案であり続けています。実際、スペインは現在、世界の植栽の約85%を占めています。

モナストレル・エスパーニャは、そのメッセージの一環として、この品種がスペインのテロワールで繁栄する理由を実証しています。マッコンビーにとって、温暖な気候を必要とし、風に強く、霜からよく回復するという、ある程度の自然適性があります。スペインでは、生産者が気候変動の脅威に対応する際に、これらの属性が役に立ちます。

しかし、この品種は、高品質のワインを造るために必要な特徴も示しています。プレゼンテーションの早い段階で、彼はその高いフェノール含有量に言及し、この自然な風味の品質は繰り返しのテーマでした。しかし、それはいくつかの方法で証明されました。例えば、マッコンビーは、モナストレルはカルボニック・マセラシオンを経たジューシーで若いワインと、より野心的な熟成に値するワインの両方を生み出すことができると強調しました。

したがって、提示された8つのワインは、さまざまなスタイルを提供しました。強豪のフミーリャ地方から小さな自治体のブラスまで、5つの宗派すべてを網羅するワインは、モナストレルの幅広い可能性を示しました。オーク材、スチール材、コンクリートで熟成されたワインや、若々しいワインと発展途上のワインが混在していました。

マッコンビーは、モナストレルは肉厚で狩猟的なキャラクターであるというステレオタイプに対処しましたが、この選択は、モナストレルの生産を支配する単一のスタイルがないことを証明しました。テイスティングの一部ではありませんが、彼はこれらの宗派でも作ることができる多くのロゼワインと甘口ワインを思い出させました。

マッコンビーは、このブドウの市場提案についてテイスティングした後、英国がスペインワインを長く、大きくて濃厚な赤ワインと結びつけてきたことを認識しました。しかし、テイスティングは、英国の貿易が新しい品種を試す際に「テーマのバリエーションにオープンである」ことを示していることを強調しました。さらに、彼はモナストレルが単なるブレンドブドウ以上の評判を突破し始めていると楽観視していました。

また、自然発酵や持続可能なブドウ栽培の普及など、これらの宗派はすでに消費者のトレンドや期待に応えていることを強調しました。「彼らは信憑性を示していますが、後ろ向きではありません」と彼はコメントしました。