ジャスタリーニ＆ブルックス、ロンドンに新しいブティックとテイスティングルームをオープンし275周年を祝う

高級ワイン商のジャスタリーニ＆ブルックスは、ロンドンにブティック小売店とテイスティング・ルームをオープンする。

創業²⁷⁵周年を祝うこの新しいブティックは、9月から大規模な改装が行われているセント・ジェームズ・ストリートの本社にほど近い、歴史あるアーケード、バーリントン・アーケード41番地にある。新店舗は、アーケードの1階にブティックの小売店、2階にはテイスティング・ラウンジがあり、コラヴィン・システムでジャステリーニ＆ブルックスの高級ワインをグラスで味わうことができる。地下にはリラックスできるウィスキーのテイスティング・ルームもある。

この移転により、顧客はその場で飲むだけでなく、持ち帰ったり、宅配したりすることもできるようになる。

ジャイルズ・バーク・ガフニー取締役は、ドリンク・ビジネス誌の取材に応じ、近年は「閉鎖的な店であることに少し後ろめたさを感じていた」としながらも、セント・ジェームズの店舗を改装し、バーリントン・アーケードの敷地を提供されたことで、これまでとは少し違ったやり方をする機会を得たと語った。

「その間にイベントを開催する場所を確保しようと考えていたが、この機会が訪れた。「この機会を利用して、オープンし、多くの人に来てもらい、何か違うことを広めていこうと考えたんだ。ワインとウイスキーを買ってもらい、ワインとウイスキーを試してもらうというアイデアです」。

「エキサイティングな提案であり、長期的なものにしたい。「私たちにとっては新しい出発であり、以前にも店舗を構えたことはある。

ジュスタリーニ＆ブルックスが得意とするボルドー、ブルゴーニュ、ピエモンテのワインに加え、オレゴンや南アフリカなど最近のワインも含め、ジュスタリーニ＆ブルックスの幅広いポートフォリオを反映したセレクションを提供するつもりだ。価格的には、ボトルの小売価格は50～5,000ポンドで、グラスまたはボトルで注げるワインが入れ替わり立ち替わり用意される。

"私たちの強みを生かし、面白いものもあるでしょう。しかし、月ごとにローテーションを組み、季節やオファーによってダイナミックなリストにしていくつもりです。「そして、ライブラリーのストックから1本か数本を取り出し、特定の日に開栓することや、期間限定で店頭に並べることをお知らせしたいのです」と彼は語った。

さらに、ウイスキー・テイスティング・ルームでは、選りすぐりのウイスキーを提供する。

「ディアジオの一員であることで、私たちは本当に希少なシングルモルトのボトリングを手に入れることができます」とバーク・ガフニーは説明する。「今、最もエキサイティングなのは、アイラ島で再開するポートエレンです。私たちにとってエキサイティングなのは、ここでウイスキーの世界に足を踏み入れようとしていることです。これまでで最も古いボトリングである新しいポート・エレンを展示する予定です」。

チームの情熱は「多様なセレクションにある」とバーク・ガフニーは付け加え、チームは厳選されたワインの中から、今が飲み頃ですぐに楽しめるもの、そして将来的に大きな可能性を秘めたものを紹介することに誇りを持っている。

「当ブティックは、一杯だけの味をお求めの方にも、フルケースをお求めの方にも、世界中の有名なブドウ畑から集めた、特別で希少なワインの数々を誇っています。

ジャスタリーニ＆ブルックスのプライベート・クライアント・ディレクター、トッド・ブラッドベリー氏は、「バーリントン・アーケードに同社初のブティックとテイスティング・ルームをオープンすることは、ジャスタリーニ＆ブルックスにとって記念すべきことです。

「セント・ジェームズ・ストリートの自宅を補完する41号館は、来場者に当社の優れたポートフォリオを直接見ていただき、専任スタッフによる専門的なアドバイスを提供します」と語った。

バーリントン・アーケードの屋根付きスペースは、築205年の歴史的建造物の中で、ユニークな小売体験を提供します。"そして、アーケード内にジャスタリーニ＆ブルックスが加わることで、好奇心旺盛な人々や業界の専門家が集い、世界最高のワインとスピリッツ、そして新しい没入型小売体験を通じてアイデアや話を交換する場が提供されます。"と同社は声明で付け加えた。