Justerini & Brooks celebra 275 años con una nueva boutique y salas de degustación en Londres

El comerciante de vinos Justerini & Brooks va a abrir una tienda y salas de degustación en Londres, lo que supone una oportunidad para darse a conocer mejor y ofrecer a los clientes la posibilidad de comprar y degustar por copas algunos de los mejores vinos y whiskies del mundo.

La nueva boutique, que celebra su ²⁷⁵ aniversario, se encuentra en 41 Burlington Arcade, la histórica arcada cercana a su sede de St James's Street, que está siendo objeto de una importante reforma desde septiembre. El nuevo local comprende un punto de venta en la planta baja de la galería, con un salón de degustación en el piso superior, donde los clientes pueden probar una selección de los mejores vinos de Justerini & Brooks por copas, con el sistema Coravin. También hay una relajante sala de degustación de whisky en el sótano.

El traslado permitirá a su clientela descubrir algunos de sus excepcionales vinos y whiskies, dijo el comerciante, tanto para beber in situ como para llevar a casa o recibir a domicilio.

En declaraciones al sector de las bebidas, el director de compras, Giles Burke-Gaffney, afirmó que el establecimiento había sido "un poco culpable de ser una tienda cerrada" en los últimos años, pero que la reforma de la propiedad de St James's y la oferta del local de Burlington Arcade habían supuesto una oportunidad para hacer las cosas de forma diferente.

"Estábamos pensando en tener un lugar para celebrar eventos mientras tanto, pero se presentó esta oportunidad", explicó. "Y pensamos: ¿por qué no aprovechamos para abrir y hacer que la gente entre y corra la voz, hacer algo diferente? Así que la idea es que la gente pueda entrar y comprar vino y whisky y también probar vino y whisky".

"Es una propuesta interesante y nos gustaría que fuera a largo plazo, pero ha pasado de ser una idea temporal a probar algo diferente", explicó. "Es algo nuevo para nosotros, ya hemos tenido locales comerciales antes, pero veremos cómo funciona".

La intención es ofrecer una selección de vinos que refleje la amplia cartera de Justerini & Brookes, incluidos vinos de Burdeos, Borgoña y Piamonte, por los que es bien conocida, junto con vinos más recientes de Oregón y Sudáfrica. El precio de las botellas oscilará entre 50 y 5.000 libras, con una selección rotativa de vinos por copa o botella, por los que los clientes pagarán un descorche fijo.

"Habrá algunas cosas interesantes -con un guiño a nuestra fuerza-, nos gusta dar a la gente una muestra representativa, no sólo lo que piensa. Pero será una lista dinámica que irá rotando mensualmente, dinámica por temporadas, en función de las ofertas. "Y nos gustaría sacar una o varias botellas de las existencias de la biblioteca e informar a la gente de que las abriremos un día concreto o que las tendremos en la tienda durante un periodo limitado", explicó.

Además, la sala de degustación de whisky ofrecerá una selección de whiskies.

"Al formar parte de Diageo, tenemos acceso a algunos embotellados de malta única muy poco comunes", explica Burke-Gaffney. "La gran novedad en este momento es Port Ellen, que se reabre en Islay. Lo emocionante para nosotros es que aquí es donde vamos a entrar en el mundo del whisky: tendremos una exposición con el nuevo Port Ellen, que es el embotellado más antiguo hasta la fecha".

La pasión del equipo "reside en nuestra variada selección", añadió Burke-Gaffney, y el equipo se enorgullece de presentar una cuidada selección de vinos que están en su mejor momento y disponibles para su disfrute inmediato, así como aquellos con un enorme potencial de consumo en el futuro.

"Tanto si busca una cata singular como una caja completa, nuestra boutique cuenta con una plétora de vinos extraordinarios y raros procedentes de viñedos de renombre de todo el mundo", afirma.

Tod Bradbury, director de clientes privados - whiskies en Justerini & Brooks dijo que la apertura de la primera boutique y salas de degustación de la compañía en Burlington Arcade era una ocasión trascendental para Justerini & Brooks", especialmente al celebrar su 275 aniversario.

"Como complemento a nuestra sede de St James's Street, el número 41 ofrecerá a los visitantes una visión de primera mano de nuestra extraordinaria cartera y el asesoramiento profesional de nuestro entregado personal", afirmó.

El espacio cubierto de Burlington Arcade ofrece una experiencia única pero minorista dentro de una propiedad histórica de 205 años de antigüedad, añadió la empresa en un comunicado, "y la adición de Justerini & Brooks dentro de la arcada proporcionará un lugar de encuentro para mentes curiosas y expertos de la industria para reunirse e intercambiar ideas e historias sobre algunos de los mejores vinos y licores del mundo, así como una nueva experiencia minorista inmersiva."