コネチカット州の象徴的なビジネス、シティ・スチーム・ブルワリーが閉鎖へ

コネチカット州のシティ・スチーム・ブルワリー(City Steam Brewery)は、25年以上の事業運営を経て、閉鎖を余儀なくされていることを明らかにしました。

ハートフォードのダウンタウンの中心部にあるこの醸造所は、メインストリート942番地の本拠地でクラフトビールとコメディを提供し、州内のバーに人気のビールを配布することで知られています。

昨日共有されたソーシャルメディア上の声明で、醸造所は「謙虚な感謝と重い心で、44年間の営業(シティ・スチームとして26年、ブラウン・トムソン・アンド・カンパニーとして18年)の後、3月31日にシティ・スチーム・ブルワリーの閉鎖を発表します」と述べました。

醸造所のオーナーは、ここ数年、ハートフォードのコミュニティに奉仕することは「喜びと名誉」であったと説明し、そこで出会った知人と飲み物を楽しむために「今後2週間で戻ってくる」よう人々に促しました。

この投稿では、長年にわたって醸造所を成功に導いてくれた人々に感謝し、「私たちは信じられないほどの経営を続けてきましたが、今は別の才能のある創造的なレストラン経営者に統治を引き継ぐ時が来ました」と付け加えました。

醸造所によると、シティスチームのビールは「1500以上の食料品店や酒屋、バー/レストランで」州全体で販売され続けます。

オーナーは、醸造所の遺産が、その場所に新しいレストランをオープンして継続することを望んでいます。どちらも販売中です。

投稿では、醸造所を追加しました:"我々は、ビジネスを購入し、私たちの信じられないほどの150 +歳の歴史的建造物に新しいコンセプトの醸造所かどうかを入れることに関心を持っているかもしれないレストラン経営者を探しています。