La icónica cervecería de negocios City Steam de Connecticut cerrará

City Steam Brewery de Connecticut ha revelado que se ve obligada a cerrar sus puertas después de más de 25 años en el negocio.

La cervecería, ubicada en el corazón del centro de Hartford, ha sido conocida por servir cerveza artesanal y comedia en su casa de 942 Main St., así como por distribuir sus cervezas populares a bares de todo el estado.

En un comunicado en las redes sociales compartido ayer, la cervecería dijo: "Es con humilde gratitud y un gran pesar que anunciamos el cierre de City Steam Brewery el 31 de marzo, después de 44 años en el negocio (26 como City Steam y 18 como Brown Thomson and Company)".

Los propietarios de la cervecería explicaron que había sido "un placer y un honor" servir a la comunidad de Hartford todos estos años e instaron a la gente a "volver en las próximas dos semanas" para disfrutar de una bebida con conocidos que habían conocido allí.

La publicación agradeció a quienes hicieron de la cervecería un éxito a lo largo de los años y agregó: "Hemos tenido una carrera increíble, pero ahora es el momento de entregar las riendas a otro restaurador talentoso y creativo".

Las cervezas de City Steam continuarán vendiéndose en todo el estado "en más de 1500 tiendas de comestibles y licores, y bares/restaurantes", según la cervecería.

Los propietarios esperan que el legado de la cervecería continúe con un nuevo restaurante en su ubicación. Ambos están a la venta.

En la publicación, la cervecería agregó: "Estamos buscando un restaurador que pueda tener interés en comprar el negocio y poner un nuevo concepto, cervecería o no, en nuestra increíble estructura histórica de 150+ años de antigüedad".