王にふさわしいジン:ホリールード宮殿ドライジン発売

ロイヤル・コレクション・トラストは、王室のエディンバラ宮殿から調達した植物を使用して作られたドライジンを発売しました。

バッキンガム宮殿のスピリッツ(ドライジン とスロージン)、ウィンザーのピンクジンなど、ロイヤルレジデンシーの公式ジンシリーズに続き、アルコール度数40%のホリールードハウスのドライジンは、薬草園の植物で作られています。

2020年にスコットランドの首都の宮殿に隣接してオープンした薬草園は、ホリールードハウスの17世紀後半の庭園を再現したものです。医師のロバート・シバルド卿とアンドリュー・バルフォア卿が薬草を調達したことからそう呼ばれています。元の薬草園は、最終的に市内の植物園の先駆者となるでしょう。

現代医学はそのような治療法から進歩しましたが、ハーブの風味特性は今でも称賛されています。必要なジュニパーに加えて、レモンタイムとミントが加わった主要なハーブです。前者は今でも抗炎症剤として、後者は消化補助剤として使用されていますが、小売価格が40ポンドのジンについてはそのような主張は行われていません。

推奨されるサービングは、エルダーフラワートニックと付け合わせ用の軽く傷ついたミントの小枝です。

ラベルの花柄は、他ならぬかつての住人で不運なスコットランド女王メアリーの寝室のテキスタイルを連想させるもので、その息子であるスコットランド王ジェームズ6世は、前任者である従兄弟のエリザベス1世の命令で斬首される前は、最終的にイングランド王ジェームズ1世となる。

スコットランドはジン生産の主要なハブであり、 エディンバラのヘリオット・ワット大学の2018年の統計によると、英国のジンの70%はハドリアヌスの長城の北で生産されています。これを利用したのは 、『アウトランダー 』のスター、サム・ヒューハンで、彼のスピリッツブランド「サッセナッハ」は最近、ハイランドの植物を使ったワイルド・スコティッシュ・ジンを米国で発売しました。

国王チャールズ3世はG&Tのファンとして知られており、カミラ王妃は プリンス・オブ・ウェールズの時代に使用人に飲み物を作ってもらったことを叱責したと伝えられている。 フォートナム・アンド・メイソン は、グロスターシャーの壮大な住居の庭で採れたレモンバーベナ、タイム、ローズマリーなどの植物を使って作られたハイグローブ・ジンを39.95ポンドで販売している。