ヴーヴ・クリコがラ・グランド・ダム・ロゼ2015を発表

シャンパーニュ地方の重鎮のプレステージ・キュヴェ、ラ・グランド・ダム・ロゼ2015は、「色彩による楽観主義」の表現として発表されます。

ヴーヴ・クリコは、2015年ヴィンテージのピノ・ノワールを主体としたブレンド、ラ・グランド・ダム・ロゼの10回目のエディションを発表しました。1972年に1960年ヴィンテージで初めてリリースされた「ラ・グランド・ダム」シリーズは、メゾンの名を冠したマダム・クリコに敬意を表しています。ホワイトとロゼの表現は、メゾンの最も権威ある製品の一つとされています。

ラ・グランド・ダム・ロゼ2015は、2つの方法でマダム・クリコにオマージュを捧げています。第一に、ヴィンテージシャンパーニュの際立った伝統に従っています。マダム・クリコは、1810年に最初のシングルハーベスト・シャンパーニュを造ったと考えられています。

また、ロゼの製法を変えた彼女の役割を称えるものでもあります。彼女の1818年のロゼは、白シャンパーニュに赤ワインをブレンドした最初のロゼであると考えられています。やがて、ロゼ・ダッサンブラージュと呼ばれるブレンド方法が定着し、現在ではロゼ・シャンパーニュの生産を支配するようになりました。以前のルイナールの記録によると、それらは赤の品種の拡張マセラシオンを使用して作られていたでしょう。

新ヴィンテージのスパークリング成分は、ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%で構成されています。葡萄は、ヴェルズネのピノ・ノワール、ヴェルジー、アンボネ、ブージー、アイ、シャルドネのアヴィゼとメニル・シュル・オジェなど、シャンパーニュ地方で最も有名なクリュから供給されました。

一方、リリースを締めくくるピノ・ノワールの赤ワインは、ブージーの1.3ヘクタールの「クロ・コラン」区画から来ています。「クロ・コラン」は1741年にメゾンが購入し、マダム・クリコ自身が拡張しました。この場所は、強い光と水はけの良い粘土石灰岩の土壌のおかげで、熟したタンニンと凝縮されたアロマで選ばれました。

メゾンは、2015年のヴィンテージリリースを「色による楽観主義」と謳っています。リリースイベントでは、降雨量が少なく、日照量が豊富な「例外的な年」と表現しました。

ヴーヴ・クリコのセラーマスター、ディディエ・マリオッティは昨年、dbのジャイルズ・ファローフィールドとのインタビューで、2015年ヴィンテージを「寛大で太陽のようなヴィンテージだった」と絶賛した。この対談は、2012年ヴィンテージ・キュヴェの後継となる2015年のホワイトエディション「ラ・グランド・ダム」のリリースを記念するものでした。「収穫量という点では、2015年は2012年に比べてかなり寛大でした。15年はどちらかというと『ピノ・ノワール』の年です」とマリオッティ氏は言います。

新しいヴィンテージは今年、75clボトルの希望小売価格225ポンドでリリースされます。白い姉妹キュヴェ「La Grande Dame 2015」と同様に、パッケージはイタリアの陶芸家パオラ・パロネットがデザインします。彼女は、 2012年ヴィンテージのパッケージデザインを手がけた笠磨彌生の足跡をたどります。