英国のバルクワイン瓶詰め業者、コルクに戻る

英国のバルクワイン瓶詰め業者のうち2社が、スクリューキャップと並んでコルク栓で製品を閉じることができる設備を導入しようとしている。

2月13日（火）にワイン・パリで開催された、英国を拠点とするワインコンサルタントのクレム・イェーツMWとアモリムのマーケティング・ディレクター、カルロス・デ・ジーザスとのミーティングでは、ワインブランドの間でコルクに対する需要が高まっていることが明らかになった。

英国のバルクワインのボトラー2社が、スクリューキャップでボトルを閉じる既存のラインに加え、コルクで製品を密閉できるボトリングラインを導入することを決定したことが、その証拠だと彼らはdbに語った。

イェーツ氏は、英国市場向けにバルク出荷するワインをスクリューキャップからコルク栓に移行しようとしている "トップ20 "のワインブランドからの要請を受け、Encirc Beverages社がコルク栓製造ラインを設置し、db氏が数カ月以内に使用できるようになると保証したことを明らかにした。

一方、ブロードランド・ドリンクス社は、ノーフォークを拠点とするワイン包装施設に、「小売業者やブランド所有者の二酸化炭素排出量削減を支援するという使命の一環として」、新しいコルク栓打抜機を導入する。

EncircとBroadlandの両社が、バルク出荷されるワインを英国で瓶詰めする際にコルクで密閉する可能性を提供する動きについてdbに語ったイェーツ氏は、コルクのカーボン・マイナス*な性質がワインブランドにとってますます魅力的になってきていると述べるとともに、かつて英国のワイン業界は「TCA汚染のリスクからコルクを敬遠していた」としながらも、「今ではその問題を取り除く技術がある」と付け加えた。

より一般的な市場動向について、デ・ジーザスはdbに対し、コルク栓の世界的な売上は「伸びている」と述べ、現在のコルク市場全体は132億個で、スクリューキャップは年間60億個弱であると指摘した。

デ・ジーザスによれば、ワインの市場全体が増加しているわけではないが、コルク、そしてスクリューキャップは、減少傾向にあるプラスチック製ストッパーを犠牲にして売り上げを伸ばしている。

最近の歴史を振り返って、デ・ジーザスは言う。"スクリューキャップとプラスチックが登場したとき、アモリムは約25億個のコルク栓を生産していました。

* アモリムの委託を受けたプライスウォーターハウスクーパースが実施した報告書によると、天然コルク栓1つで最大392gのCO2を吸収できるという。

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