「ワインに夢中になる」がバーシティ・ブラインド・テイスティング・コンテストで祝われる

先週、若い自称ワインオタクのグループがロンドンに集まり、第71^回 オックスフォード対ケンブリッジ大学のブラインドテイスティングコンペティションを開催し、印象的で驚くべき結果をもたらしました。

1953年に故ハーヴェイのディレクター、ハリー・ウォーによって創設されたこのコンテストでは、ケンブリッジ大学とオックスフォード大学が競い合い、どの大学が最高のワインテイスターチームを擁しているかを決定します。

各大学は、7人の学生(うち2人は未卒業生)のチームを編成し、6種類の白ワインと6種類の赤スティルワイン(以下にリストアップ)のタイムテイスティングで競うことができます。

今年は、1992年以来、このイベントのスポンサーを務めているポル・ロジェ・ポートフォリオの高級ワイン部門責任者であるウィル・デニソンが選んだワインの様々なセレクションが見られ、約40年ぶりにハーヴェイズからコンペティションのサポートと管理のバトンが引き継がれました。

ボトルの中には、赤ワインのロワール・ヴァレー・カベルネ・フランや白ワインの樽発酵リオハなど、いくつかの「バンカー」があり、他のワイン、特に1988年のナパ・カベルネ・ソーヴィニヨンや、カリカンテのブドウから作られているため、しっかりとした酸味を持つ若いエトナ・ビアンコなど、見分けがつきにくいワインもありました。

今年のコンテストでは、サラ・ジェーン・エヴァンスMWと一緒に審査員を務め、2人とも時限ブラインドテイスティングを行いましたが、出場者が何を経験したか、そしてラインナップの最も難しい要素を理解することができます。

また、この体験に参加することで、各ワインの答えをリストアップすることができたので、甘いトカイとソーテルヌ、ウンブリアのサグランティーノとヴァルポリチェッラのコルヴィーナを混同するなど、ニアミスにポイントを与えるなど、生徒の答えをマークするのに役立ちました(何人かはそうしました)。

ケンブリッジはより経験豊富なチームを編成し、コンテストで優勝し、ビクトリア・ファン(上の写真)に贈られた「トップテイスター」のトロフィーも獲得しましたが、最も印象的な競争相手の1人は、オックスフォードのチームで、シチリア島のカリカンテを正しく識別した唯一の人物であるビクター・コレフ(下の写真)という学部生でした。

ブルガリア出身のコレフは、実はスタンフォード大学でコンピューターサイエンスを学んでいるが、現在はアメリカの大学との学術交流の一環としてオックスフォード大学に在籍しており、あるイベントでオックスフォードチームのキャプテンに会い、「ワインに夢中になりたい」というアイデアに惹かれて、オックスフォード大学ブラインドテイスティングソサエティ(OUBTS)に参加したという。

もちろん、ワインの複雑さを研究したいと思っていたのはコレフだけではなく、テイスターは皆、この魅力的な飲み物に夢中になっているようで、比較的若い年齢でした。

実際、競争心が強く、猛烈に聡明な自称ワインオタクの仲間入りはエキサイティングでした。

その点、過去の出場者には、デビッド・ペッパーコーンMW、ジャスパー・モリスMW、マーク・サベージMW、ジュリアン・ジェフス、オズ・クラーク、チャールズ・メトカーフ、そして現在のポル・ロジャー・ポートフォリオの責任者であるジェームズ・シンプソンMWなど、今日のワイン界の有名人が含まれていることを指摘するのは興味深いことです。

かつてオックスフォード大学を争ったもう一人の人物は、元 db 編集者で現在の寄稿者であるガブリエル・ストーン(旧姓サベージ)である。

一方、オックスフォード大学在学中にOUBTSへの参加に興味を示していた私は、競争するほどワインを真剣に受け止めていないと言われ、チームに入ることを拒否されました。

当時の船長の言う通りでした。

試飲したワインの詳細については、以下をお読みください。今年の出場者と、バーシティブラインドワインテイスティングに関するいくつかのさらなる事実。

ケンブリッジの優勝チーム:

• テオ・ファーニス
• チャイ・ハオ・チウ
• ベンソン・チェン
• ヴィクトリア・ファン
• アンドレイ・カリリエフ
• キム・スヨン(エリー)・キム
• チェリン・タン

オックスフォードのチーム:

• ミコライ・ポプラフスキ
• ジュリアン・レイディ
• ソフィー・グレイ
• ジョセフ・ローゼンフェルド
• ビクター・コレフ
• マーク・ジェニングス(キャプテン)
• リチャード・ジョーンズ(リザーブ)

白人：

• ルーウィン エステート アート シリーズ リースリング 2020
• エトナビアンコアルタモーラ2021
• ヴーヴレ セック クロ・ド・ルージュモン ヴィニョー・シュヴロー 2022
• CVNEモノポールクラシコリオハブランコ2019
• ル・プティ・スミス オー・ラフィット・ブラン 2020
• ドワジーDaene 2005

赤：

• フェス パーカー 駅 リタ ヒルズ ピノ ノワール 2021
• サン・ニコラ・ド・ブルグイユ・レ・クォーターン・アミロー 2021
• タブラ・リベラ・デル・ドゥエロ・ボデガス・タブラ 2018
• エレファント ヒル シラー 2017
• モンダヴィ リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン 1988
• アルナルド・カプライ モンテファルコ サグランティーノ コレピアノ 2019

その他の事実:

• 2024年は第71^回大会で、2月22日にベリー・ブラザーズ&ラッドで開催された
• ポル・ロジェは1992年からBWTコンペティションに公式に関与しており、数十年前に運営していたハーヴェイの後任として参加しています。
• この動きは、Pol Roger Portfolioの元マネージングディレクターであるBill Gunn MWが先導しました。コンクール自体の歴史は古く、第1回コンクールが開催された1953年にまでさかのぼります。
• チームは、キャプテンとリザーブを含む各大学から7人のメンバーで構成されています。リザーブスコアは、チームの他のメンバーとの問題(病気、電車の遅延など)がない限りカウントされませんが、試合後に戦利品を共有します。
• 優勝チームにはポル・ロジェ・ブリュット・ヴィンテージのボトルが贈られ、負けたチームにはポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴのボトルが贈られます。
• 負けたチームや勝ったチームから来ることができるトップテイスターには、通常、ポル・ロジャー・サー・ウィンストン・チャーチルの最高傑作が授与されます。ポル・ロジェの生^誕175周年を記念して、トップテイスターにはジェロボーム・オブ・ブリュット・ヴィンテージ2016が贈られました。
• 優勝チームはエペルネに招待され、シャンパーニュ通りにあるポル・ロジェ本社でのツアーとテイスティングが行われます。その後、ポル・ロジェ国際コンクール・ド・デギュスタシオンに出場。

その他のコンペティション形式:

• エジンバラ対セントアンドリュースのブラインドワインテイスティング形式は、オックスブリッジのものとまったく同じです。
• ポル・ロジェ国際コンクール・ド・デギュスタシオンは、オーストリア、イギリス、フランス、スコットランドの最高の大学が競うコンペティションとして、夏季(通常は6月上旬)に開催されます。国際コンペティションのフォーマットは赤6種、白6種のままですが、このコンペティションのワインはすべてフランス産です。