ドイツ国内のビール販売は急落が続く

ドイツのビール販売は、地ビールに対する消費者の需要が顕著に急降下しているため、低迷に直面している。

ドイツのビール販売量が2023年に4.5%減少し、長期的な減少傾向にあることが公式発表された。 APニュースワイヤー.

連邦統計局の数字によると、ドイツに拠点を置くビールメーカーと販売業者は昨年、約84億リットル（22億ガロン）のビールを販売したが、この数字にはノンアルコールビールとEU外から輸入されたビールは含まれていないことを急いで付け加えた。

報告によると、2022年のビール売上は、パンデミック関連規制の終了に伴う国内およびEUでの需要回復により、2.7％増加した。しかし、2023年には両市場とも需要が再び減少したと指摘している。

報告書によると、全体の5分の4以上を占めるドイツ国内の販売量は、4.2％減の69億リットルだった。

さらに、輸出は全体で5.9％減少し、27カ国からなるEUの他国への販売も2.6％減少した。EUは7億8400万リットル（2億700万ガロン）のドイツビールを購入したと報告されている。

同時期、他国への販売量は9.6％減の6億4670万リットル（1億7,080万ガロン）だった。

既報の通り、ドイツのビールメーカーの多くは、健康問題やビール業界が直面している他の多くの課題によって煽られた長期的な減少傾向に苦しんでいると言われている。

気候変動が収量とアルファ酸含有量に影響を及ぼすため、ヨーロッパ産ホップの栽培はますます難しくなっているとの警告もある。実際、ヨーロッパでは2050年までに伝統的なアロマホップの収量が4～18％減少し、アルファ酸も20～31％減少すると言われている。こうしたことは、価格にも影響を及ぼしている。

この問題の大きさと、ドイツのビール市場が時間とともにいかに有機的に縮小してきたかを示すために、統計局は2023年の売上高が2013年より11.3％、1993年より25.3％減少したことを明らかにした。