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ビジュ、アメリカ大陸での事業拡大でロゼの未来を予測

18 1月2024 マイケル・ハバンド著

プロヴァンスの生産者であるエドワード・ヴェラコットに、ビジュがアメリカ大陸で成功を収めるまでの話を聞いた。

2013年に設立されたビジュー・ワインズは、すでにプロヴァンスとラングドック・ルーションのワイン業界で注目される存在となっている。オフ・トレードの定番ワインや缶詰ワインから、メダルを獲得したトップ・ワインまで、幅広い品揃えを誇るこのブランドは、過去10年間で大きく成長した。2023年、ビジュはアメリカ大陸を含む主要市場で大きく成長した。

ビジュのインターナショナル・コマーシャル・マネージャー、エドワード・ヴェラコットがdbのインタビューに応じ、同地域における最近の成長と2024年の計画について説明した。

2023年を振り返って、アメリカ大陸におけるビジュの主な功績は？

私たちは今年、マニトバ州からブラジルまで、いくつかの新しい市場でビジュウを発売し、重要なマイルストーンを達成しました。ル・ビジュ・ドゥ・ソフィー・ヴァルローズはカナダ全土で非常に好調に推移しており、この成功の軌跡を来年も継続していきたいと考えています。

そのブランドは昨年、あなたにとって重要な業績でしたか？

そう、ル・ビジュ・ドゥ・ソフィー・ヴァルローズは傑出した存在だった。ニューヨークの都会に住む人々や通勤客の間で、またカリブ海やサンパウロの一流ホテルやレストランで観光客の間で、その人気を見せつけた。

何がこれほどまでに広くアピールしたのだと思いますか？

ル・ビジュ・ドゥ・ソフィー・ヴァルローズ・ロゼが、マンハッタン周辺の戦略的に配置された15店舗で月間最優秀ワインに選ばれたことに感激し、受賞歴のある持続可能な農法で造られたワインに対する認知度を飛躍的に高めた。その結果、当社のフロア・ディスプレイとエレガントなラベルは店頭で大きな反響を呼び、9月の新発売につながりました：ル・ビジュ・ドゥ・ソフィー・ヴァルローズ・ソーヴィニヨン・ブランです。最初のデータは非常にポジティブで、ビジュが市場目標を上回っていることを証明しています。

昨年のビジュの成績には本当に満足しているようですね。2024年に向けて、何を達成したいですか？

2024年は、ビジュにとってまたエキサイティングな年になると予想されます。我々は、絶大な成功を収めているÉminence de Bijouをこの市場に投入することで、アメリカの豊かで多様なバーやレストラン・シーンのニーズに応えようと計画している。ガストロノミックなロゼであるÉminence de Bijouは、すでに多くの人々に愛されていることが証明されており、アメリカ中のオン・トレードの場所への完璧な参入者である。

ローンチのターゲット層はありますか？

カリブ海とブラジルへの関心が非常に高いため、まずは東海岸とマイアミに目を向ける。その複雑でタンニンのある性質は、アメリカのオン・トレードが提供する無数の高品質な料理をサポートし、完璧に補完するのに十分な強さを持っている。ロゼは夏の軽いサラダにしか合わないという概念を覆し、すでにこのカテゴリーをリードしていると確信している。

今後、販売地域を拡大する予定はありますか？

若くダイナミックな企業として、私たちは常に市場や顧客のニーズに基づいて革新しており、私たちの成功はこの革新モデルのおかげです。これを基盤として、私たちはエミネンス・ド・ビジュの品揃えを拡大しています。ピノ・ノワールとシャルドネという2つの新しい品種のワインを用意しました。エミネンス・ド・ビジュの特徴である、部分的な樽熟成によるタンニンのストラクチャーと複雑さが加わります。この2つのエキサイティングなワインは、ワイン・パリとプロヴァインで紹介される予定なので、ぜひ足をお運びください。

他のレンジで拡張予定のものはありますか？

また、数々の賞を受賞しているル・ビジュ・ドゥ・ソフィー・ヴァルローズのシリーズに、さらに2つの素晴らしい品種をご紹介します。1つ目は、コート・カタラーヌ産の見事なマカブーで、ラングドック・ルーション地方におけるこの品種の伝統に基づく完璧な選択である。このマカベウは、この地方の典型的な特徴を反映し、ドライで爽やか、特筆すべきフレッシュさを備えている。また、リムーの標高の高い畑から、センセーショナルなピノ・ノワールのロゼをごく少量生産することができた。

最後にアグリー・ヴァレーのヴェルメンティーノを加える。片岩土壌と早朝収穫の技術により、ブドウの骨格が保たれている。熟した果実味と上質な酸味が際立つこのワインは、ビジュの新たな仲間として、アメリカ大陸のみならず世界各地で確固たる人気を獲得することだろう。