オークション最新情報ロマーノ・ダル・フォルノ

ロマーノ・ダル・フォルノはアマローネ界で最も輝かしいスターの一人だが、ほんの数十年前までは、自社でワインを造るなど夢のまた夢だった。 

近年、iDealwineはイタリアワインの取り扱いにおいて大きな躍進を遂げ、フランス以外の原産国（2022年にiDealwineで販売されたフランス以外のワインの61％を占める）ではイタリアワインが圧倒的に多い。2022年にすでに33％増加していたイタリアワインの販売量は、2023年にはほぼ一瞬にして矮小化され、7月のオークションでは1回で3,000本以上（2022年全体の半分以上）が出品された。

2022年のiDealwineオークションでは、イタリアのトップ生産者の大半がトスカーナ州とピエモンテ州のものであったが、ヴェネト州は依然として興奮を与えてくれた。歴史的なドメーヌ、ベルターニがイタリアのエステートでトップ20に入り（約1万ユーロ）、クインタレッリ・アマローネの2003年ボトルは2月に495ユーロで落札され、イタリアの最高値ボトルトップ20に入った。

イタリア・ヴェネト州のもうひとつの素晴らしい生産者がロマーノ・ダル・フォルノだ。この家族経営のエステートは、ヴァルポリチェッラのクラシコ地区から東に驚くほど離れたイラーシという小さな村にある。今日、この地域で最高品質の生産者のひとつとみなされているが、ロマーノ・ダル・フォルノは質素な始まりの産物である。

1983年まで、ダル・フォルノ家のブドウ畑は、もっぱら地元の協同組合向けのブドウを生産していた。彼らの土地の主な焦点は伝統的な農業であり、自分たちでワインを造るという考えは、将来の現実というよりも夢でしかなかった。しかし1983年、農作物の価格低下と経済的苦境に直面したロマーノ・ダル・フォルノは、自分の名前でワインを造ることに興味を示し始めた。友人や家族は断固として反対したが、ダル・フォルノは伝説的なワインメーカー、ジュゼッペ・クインタレッリに家庭教師を依頼し、アマローネの醸造技術について貴重な教育を受けることができた。ヴァルポリチェッラの巨匠 "と慕われるジュゼッペ・クインタレッリは、この地のワインを世に広めた功労者である。今日、クインタレッリの弟子であるロマーノ・ダル・フォルノの名を冠したワイナリーは、しばしばクインタレッリ自身と同等かそれ以上の品質を持つ唯一のヴァルポリチェッラ生産者と見なされている。ダル・フォルノのブドウ畑の面積は現在26ヘクタールに及ぶが、それでも完成品を造るのに必要な作業はすべて家族だけで行っている。

ヴァルポリチェッラの他のトップクオリティーの生産者同様、ダル・フォルノはアマローネ・ワインの生産に特化しており、アパッシメントとして知られるユニークな製造工程を特徴とする地元のワイン製造スタイルである。アパッシメントの工程では、圧搾前に数ヶ月間、ブドウを部分的に脱水する必要がある。出来上がったワインはフルボディでアルコール度数が高く、表現力豊かな風味を持つ。2023年11月末までに、iDealwineのオークションではダル・フォルノのアマローネが6本出品されている。その中で最も高額だったのは1994年ヴィンテージで、4月に300ユーロで落札された。

アマローネに加え、ダル・フォルノは極めて高品質のヴァルポリチェッラ・スーペリオーレも生産している。

他の生産者とは異なり、ダル・フォルノはアマローネだけでなく、すべてのワインにアパッシメント製法を用いている。ヴァルポリチェッラスーペリオーレのブドウは、アマローネのワインが3カ月であるのに対し、1カ月半かけて乾燥させる。ドメーヌの巨大な乾燥室には、独自の可動式ファンが備え付けられており、乾燥中の空気の流れを一定に保つ。

リリースに先立ち、ダル・フォルノのワインはすべて新樽で2年間熟成され、その後さらに瓶内で4年間熟成される。ダル・フォルノのヴァルポリチェッラ・スーペリオーレは、1995年から2016年までのヴィンテージで、2023年のiDealwineオークションに合計8本出品されている。これらのボトルの中で最も高額だったのは1995年で、11月に150ユーロで落札されたが、2001年ヴィンテージも遠く及ばず、9月に125ユーロで落札された。すでにこの地域で最も偉大な生産者の一人として称えられているが、ロマーノ・ダル・フォルノにとって最高のワインはこれからだ。直近でリリースされたヴィンテージは2016年で、マルコ・ダル・フォルノCEOは、このヴィンテージがいずれ今世紀最高のヴィンテージのひとつに数えられるようになると信じていると絶賛している。2016年のヴァルポリチェッラスーペリオーレは2023年にリリースされ、同じヴィンテージのアマローネのボトルは2024年にリリースされる予定だ。世界中のワイン愛好家は、近い将来iDealwineでこのヴィンテージが販売されることをきっと期待できるだろう。

素晴らしい生産者に加え、イタリアには情熱的なワイン愛好家も多い。2023年現在、iDealwineのアクティブな顧客数は1,000を超え、年間売上高は約250万ユーロに達している。この成長し続けるコミュニティに感謝して、iDealwineは最近イタリア語版のウェブサイトを立ち上げ、イタリアのワイン会議やイベントに頻繁に出席している。

iDealwine.comとの提携によるオークション最新情報