英国で「奇跡」の収穫、2000万本以上

GBは過去最大の収穫量を記録し、2023年には2000万本以上のスティルワインとスパークリングワインが収穫される。

昨日、飲料業界に送られたイングランドとウェールズにおける今年のヴィンテージに関する報告書の中で、収穫量は2,000万本から2,200万本と推定されることが明らかになった。

dbが以前報じたように、GBの2023年の収穫は高い収量と記録的な房重で注目され、生産者はこのヴィンテージの生産量を「信じられない」と呼んでいる。

最初の分析を裏付けるように、ワインGBは今週、「シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ、バッカスの上位4品種は "例外的に好調 "で、全ブドウ畑の平均はほぼ1ヘクタール当たり10トンに達している」と指摘した。

業界団体は、このヴィンテージを「奇跡の」ヴィンテージと呼び、今年の生産量の新たなピークは、単に収量が多かったからではなく、作付けも増えたからだと強調した。

WineGBが記録したように、イングランドとウェールズ全体の耕作面積は75％近く伸びており、これは今日の生産量が2018年より1,000ha以上多いことを意味し、2023年の生産可能なブドウ畑面積は、2018年の2,138haに対し、合計3,230haとなり、151％の伸びとなる。

ヴィンテージの品質についてWineGBは、成熟度は平均より低く、酸も低かったが、ワインメーカーは果実の品質と出来上がるワインの品質について楽観的だと指摘した。

イギリスのブドウ栽培コンサルタント、スティーブン・スケルトン（Stephen Skelton MW）は、今年の収穫に関するレポートを執筆し、2023年を「記憶に残るヴィンテージ」と評した。

この素晴らしい収量は、生育期の重要な時期にブドウにとってほぼ完璧な天候に恵まれただけでなく、過去5年間だけでも作付面積が75％近く増加し、これまで以上に多くのヘクタールが生産されるようになったことが要因である。

英国ワイン業界は最近、供給不足に陥っているが、現在の英国におけるボトル需要は約1000万本で、そのうち800万本がフィズである。

イギリスの葡萄農家の生産量の約4分の3がスパークリングワイン造りに費やされていることから、今年の収穫からセラーに入るフィズの量は約1,650万本となる。

イギリス人が年間消費する約1億本のプロセッコに占める割合は小さいが、このヴィンテージのイギリス産スパークリングワインの生産量は、2022年に2,800万本だったイギリス国内のシャンパーニュの売上高の60％近くを占めている。

シャンパーニュは一般的に英国のスパークリングワインよりも高価だが、英国産のスパークリングワインはカヴァよりも高価な傾向にある。

言い換えれば、イギリスのスパークリングワイン生産者は、売上が全体的に停滞している競争の激しい国内市場で、現在の2倍以上の需要（800万本から1650万本）の消費者を見つける必要があるということだ。

そうでなければ、GBのブドウ栽培者は輸出市場を開拓し、余分な供給を吸収しなければならなくなるだろう。

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