ボジョレー・ヌーヴォー、韓国で缶入り販売

ボジョレー・ヌーヴォーを韓国市場に販売しているオランダの会社が、フランスワインを初めて200mlのシングルサーブ缶にパッケージすることにした。

ボジョレー・ヌーヴォーは「ヴァン・ド・プリムール」のカテゴリーに属し、AOCの規定により、収穫されたその年に販売することが認められているフランスワインである。

ヴァン・ド・プリムール（新酒）は当初、収穫の終わりを祝うために導入された。

ボジョレー・ヌーヴォーの正式な解禁日は11月の第3木曜日で、今年は11月16日に行われ、それを祝うさまざまなイベントが開催された。

ヴァン・ド・プリムールの日付は1985年にINAO（Institut National des Appellations d'origine）によって定められたが、その歴史はもっと古い。

ボジョレー・ヌーヴォーは、1985年に正式な日付が制定されたことで普及し、北米、そして1990年代にはアジアへと需要が広がった。

オランダの包装会社IPLブランズBV（本社アムステルダム）は、アーダー・メタル・パッケージング（AMP）の200ml缶入りボジョレー・ヌーヴォーワインを韓国に発売した。

家族経営のIn Can we Trust (ICT Drinks)は、フランスで缶詰製造のスペシャリストとして活躍している。同社は最近、ワインの缶詰専用の施設を新設した。

アーダッシュ・メタル・パッケージング・ヨーロッパのチーフ・コマーシャル・オフィサーであるヤチェク・マドリーは、次のように述べている：「今年、アジアの消費者が当社の缶でボジョレー・ヌーヴォーを楽しめるようになったことは、本当に喜ばしいことです。当社のワイン缶は、光と空気に対して密閉性があり、このような若いワインの風味とアロマを保護します。"

近年、代替パッケージが爆発的に普及している。日本の多国籍ビール・蒸留酒メーカーであるサントリーは、オーストラリアを「参考事例」として、他の世界市場に缶入りアルコール・カクテルを導入する計画だ。