かつての「農民ワイン」がオレゴンで人気を博す

栽培品種のカサノバ」として知られるグエ・ブランは、シャルドネ、リースリング、アリゴテなど80種類以上の品種の親である。今、オレゴンのあるブドウ園が、この品種に大きな賭けに出ている。

中世のブルゴーニュ人は、ピノ・ノワールの隣にグエ・ブランを植えた。

時が経つにつれ、その薄い果皮、強烈な酸、薄っぺらい糖度はフランスでは好まれなくなった。しかし、スイス、スロヴェニア、ジュラといった他の北方地域がこの品種を主張し、独自の表現を作り出した。今日、オレゴンのビョルソン・ヴィンヤードが、アメリカで初めてグエ・ブランを商業栽培し、そのリストに加わった。

「DNA分析によって、グエ・ブランとピノがシャルドネの親であることが発見されたとき、私は初めてグエ・ブランについて読みました」と、ウィラメット・ヴァレーにあるビョルン・ヴィンヤードのマーク・ビョルンは言う。

フランスがピノをシャルドネの親として受け入れる一方で、グエ・ブランはあまりうまくいかなかった。

「グエ・ブランをもう片方の親と考えるのは、悪い父子鑑定のようなものだった」とビョルンソン氏は指摘する。1700年代には、フランスはグエ・ブランを "農民 "ワインとみなし、栽培を禁止していた。

グエ・ブランの系譜に興味を持ったビョルンソンは、この品種が冷涼地のブドウ栽培の基礎となる品種であることも知った。ワインメーカーはグエ・ブランを米国内で見つけようとしたが、成功しなかった。結局、彼の探求は2019年に終わりを告げ、"好奇心を満たすために "UCデイヴィスから入手したグエ・ブランを半エーカー（0.02ha）植えた。

有望な未来

「グエは、気候変動に対応するために私たちが植えた他のブドウ品種の始まりにすぎません」とビョルンソン氏は言う。彼は持続可能な農業を行い、LIVEとサーモン・セーフの両方の認証を取得している。

彼は、ウィラメット・ヴァレーで最も冷涼なアペラシオンのひとつである、風の強いヴァン・デューザー・コリドーにあるパマー・ヴィンヤードにこのブドウを植えた。標高は91メートル、土壌は海洋性堆積物。

樹勢が強く、収量が非常に多い品種であるため、ビョルンソンは適切な成熟を確保するために果実を落とす。グエ・ブランの高い酸度を管理するため、ビョルンはワインをコンクリートで熟成させる。

最近、ビョルン・ヴィンヤードは2022年グエ・ブランの最初の60ケースをリリースした。

「市場の反応は上々です。「購入は1人1本に制限せざるを得ませんでした」。

業界の反応も同様に好意的である。

ワインの専門家は「知識が豊富で、グエ・ブランがワイン用ブドウに遺伝的に貢献していることを知っている傾向があります。「彼らはそれを味わいたいのです」。

ワイナリーは2023年の生産量を100ケースまで増やしたいと考えており、この放蕩ブドウの多産な将来を約束している。